香住ガニ 9月からの香住がにプランの販売、スタートいたしました！！
５月度の香住ガニプランのWeb予約は終了いたしました。引き続き９月からの予約をスタートいたします。解禁が９月１日といっても、初競りが行われ、私たちが仕入れられるようになるにはタイムラグがあります。そのため、毎年香住ガニプランの販売は９月６日前後からと決めております。
香住ガニ
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香住ガニ 香住がにプラン、いよいよ最後の週末となります！！
5月、香住がに漁が行われる最後の月です。いよいよ明日から３日間、金土日が香住がにプランをご賞味いただける最後の週末となりました。5月31日の宿泊まで、香住ガニプランを実施しています。香住がに漁は9月に解禁、3ヶ月間の禁漁に入ります。9月以降のご予約もまもなくスタートしますので、今しばらくお待ち下さい。
香住ガニ 「美味しいカニ、満足しました」と言っていただける香住ガニ（紅ズワイガニ）
個人的には松葉ガニと香住ガニ、比較するものではないと思います。実際に食べ比べると味は異なりますが、どちらのもそれぞれ美味しさの違いがあります。どちらの方が好み、というのはあるでしょうが、どちらの方が美味しいというのは人それぞれです。
香住ガニ ４月と５月の香住がにプランでのご宿泊は穴場です！！
香住ガニプランを提供しているのは4,5月と9,10月なのですが、4,5月の方が極端に知名度が低く、お客様が少ない傾向にあります。9,10月は"松葉ガニに先駆け香住がに解禁!"という報道やWeb上での露出度がアップしますが、4,5月は松葉ガニ終了直後のカニ情報の露出度ダウンの影響を大きく受けます。
松葉ガニ 「カニ以外の料理プラン希望」のリクエストにおいてご注意いただきたいこと
カニがダメなので、カニ以外の料理を一人だけというリクエストはシーズン中複数回あり、対応させて頂くことは可能です。但し１点、必ず事前にお知らせいただきたいことがあります。それは”カニが苦手”はカニ料理が嫌いなだけなのか、カニアレルギーなのかということです。
香住ガニ 4月の週末及びゴールデンウイークの香住がにプランの予約が入り始めました！
1月末ぐらいからでしょうか。4月の週末、4月下旬から5月上旬のゴールデンウイークの香住ガニプランでの宿泊予約がポツポツと入り始めました。暖かくなりだすと一気に満室になるのが例年の傾向。計画を立てられている方は、３月に入る前に予約されるのがオススメです。人気のゴールデンウイークの予約はお早めに！
プラン紹介 令和５年４、５月、春の香住ガニプランの販売をスタートしました
松葉ガニプランは３月３１日まで。４月から５月末までの香住がにプランの販売をスタートいたしました。この冬、松葉ガニの高騰に合わせて、香住ガニ（紅ズワイガニ）も、ビックリするほど高騰しました。この相場の影響を受け、４月以降の香住がにの価格がどうなるか・・・。今の時点では昨年秋の価格と変更はありません。
松葉ガニ ブランド蟹ランキングで「香住ガニ」が3位にランクイン！！
嬉しいランキングを目にしましたので、皆さんにもご報告。阪急交通社さんが実施したブランド蟹の知名度ランキングをはじめとする「カニについてのアンケート調査」での結果です。なんと、第3位に「香住ガニ」がランクインしていました。
香住ガニ カニスプーン・フォーク、どっち側を使っていますか？
皆さんは、カニ身を殻から取り出す際、カニスプーン、カニフォーク、どちら側を使いますか？どうやらお客様はカニフォーク、地元民はカニスプーンを使っている傾向があるようなのです。紅ズワイガニ（香住ガニ）は身離れがよく、スプーン側でもスルッと身を取り出せるためです。
香住ガニ 日本に数多くある紅ズワイガニの水揚げ地の中で香住ガニが特に自慢できるのは何？
水揚げ地を全国に広げると、新潟や鳥取など、紅ズワイガニの特産地は他にもあります。「鮮度と品質が自慢の香住ガニ」と言っていますが、先日、水産技術センターの方の勉強会で「香住の紅ズワイガニの１番の特徴は水揚げの中に占める大きめの個体の多さ」と言われていました。