活イカ 本日より活イカ、活オコゼプランスタートです！！
お盆３日間とその前後は活イカの確保が高い確率で厳しくなります。従って、８月１１日から８月１６日の間、活イカプランと活イカ＆オコゼプランの販売が休止となります。お刺身にできる大きめの活オコゼ、８月お盆を過ぎると当地では一気に水揚げされなくなります。そのため、毎年８月２０日前後で終了とさせていただいております。
グルメ食材
活イカ 
香住ガニ 4、5月も香住ガニプランでたくさんお越しいただきありがとうございました！
それでも今年は４月は全国旅行支援、そこからのゴールデンウイークがあったこともあり、たくさんのお客様に香住ガニを食べにお越しいただけました。松葉ガニ期間中だけでなく、4、５月や９、１０月の香住ガニ期間中もたくさんのカニ好きの方にお越しいただきたい。引き続きその様に思っております。
香住ガニ 9月からの香住がにプランの販売、スタートいたしました！！
５月度の香住ガニプランのWeb予約は終了いたしました。引き続き９月からの予約をスタートいたします。解禁が９月１日といっても、初競りが行われ、私たちが仕入れられるようになるにはタイムラグがあります。そのため、毎年香住ガニプランの販売は９月６日前後からと決めております。
活イカ 民宿かどやでは活イカプランをはじめとする夏プランの日帰り昼食は実施しておりません
当館で現在、日帰り昼食を行っているのは冬の松葉ガニプラン（１１月・１２月）のみです。それ以外の季節は日帰り昼食プランを行っていません。つまり、夏プランの昼食は行っておらず、活イカプランの日帰り昼食での提供もしておりませんのでご了承下さい。
香住ガニ 香住がにプラン、いよいよ最後の週末となります！！
5月、香住がに漁が行われる最後の月です。いよいよ明日から３日間、金土日が香住がにプランをご賞味いただける最後の週末となりました。5月31日の宿泊まで、香住ガニプランを実施しています。香住がに漁は9月に解禁、3ヶ月間の禁漁に入ります。9月以降のご予約もまもなくスタートしますので、今しばらくお待ち下さい。
活イカ 夏の活イカをお出しするプランの最終チェックイン時間は18時となっています
以前からも活イカをお出しするプランの最終チェックイン時間は１８時とさせていただいていました。現在、活イカはPM５時ごろにポータブルの生簀箱にて毎日運ばれてきます。この運ばれてきた活イカですが、元気でいる時間には限りがあります。１８時過ぎぐらいまでには捌かないと元気でいない、１９時ごろですともう動かなくなってしまいます。
活イカ 今シーズンより活イカプランの予約受付が宿泊び３日前の午前中までとなります
昨シーズンまで前日の予約でもご用意できた活イカですが、今シーズンより３日前には必要数を確定させなければならなくなりました。近年、イカ漁も水揚げ量が安定しているとは言えず、特に”活”イカとなると、大雨や台風で漁が行われない日もあるため、早め早めに必要数を確定する必要が年々より必要になってきているためです。
のどぐろ 申し訳ありません！！のどぐろ舟盛付ごっつぉプランの手仕舞い日を５日前にさせていただきます！！
大きめサイズのお刺身用のどぐろは、そんなに数量が揚がらないまさに”幻の高級魚”となっています。そのための対応ということになりますが、のどぐろ舟盛付ごっつぉプランの手仕舞い日を現在、５日前の午前中とさせていただいております。つまり、急なご予約ではお受けできないプランということになります。
松葉ガニ 兵庫県のズワイガニ（松葉ガニ）の漁獲量が発表されました。来シーズンはどうなるでしょうか？
以前は５・６月ごろ１１月からの松葉蟹シーズンの価格を発表していましたが、近年８月、もしくは９月ごろに発表さざる得なくなってきているのは、世界的なカニの流通事情と相場がどうなるかをギリギリまで見極めないと、１１月以降のカニ相場が読めないためです。
香住ガニ 「美味しいカニ、満足しました」と言っていただける香住ガニ（紅ズワイガニ）
個人的には松葉ガニと香住ガニ、比較するものではないと思います。実際に食べ比べると味は異なりますが、どちらのもそれぞれ美味しさの違いがあります。どちらの方が好み、というのはあるでしょうが、どちらの方が美味しいというのは人それぞれです。