かにしゃぶしゃぶのリクエストは不要です
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
大雪情報ばかりのブログになっていますが、寒波も一時ですが少し弱まり、城崎温泉駅以西の列車運行も再開した本日。久しぶりにカニのお話もさせていただきますね。
カニ鍋をかにすきでお召し上がりいただくか、かにちりでお召し上がりいただくか。
ポン酢で食べる方がかにちり、お出汁に味をつけてそのまま食べるのがかにすき、当館はかにちりでご用意させていただいております。
「ポン酢は苦手なので」
ということで、「かにすき」でのリクエストをいただくこともございます。インターネットでお申し込みの場合は備考欄に
「かにすき希望」
あるいは
「ポン酢が苦手なのでかにすき希望」
と書いていただけると、カニ鍋をかにすきでご用意させていただきます。
一方で、備考欄に
「カニしゃぶ（しゃぶ）希望」
との記載をいただくことがございます。
当館ではカニ鍋において、脚の部分を普通にお召し上がりいただくか、しゃぶしゃぶでお召し上がりいただくかは、お食事の際にお客様が自由にお選びいただけます。
こちらから特別しゃぶしゃぶ用にご用意することはございません。
詳細はお食事の際にスタッフが説明することになるのですが、カニ鍋用に盛り付けられたカニの脚をしゃぶしゃぶにしてお召し上がりいただく方法を実演させていただきます。
お客様が殻から身を取り出し、しゃぶしゃぶをお楽しみいただきます
爪の部分と腹の部分は普通にお鍋に入れてお楽しみ下さい。しゃぶしゃぶをしていただくのは脚の部分のみとなります。
爪（親指）の部分は普通にお鍋に入れて下さい
脚の部分をしゃぶしゃぶでお愉しみ下さい
以上、かにすきかかにちりかは、お出しの事前準備が必要ですので、事前にリクエストを下さい。
カニ鍋かカニしゃぶしゃぶかは食べ方の問題で、お食事前の用意は特にございませんのでリクエストは不要です。カニのしゃぶしゃぶを希望される方もされない方も、最初に「カニをしゃぶしゃぶで召し上がられたい場合」の説明は（常連様の時は省く場合がございますが）原則、スタッフが必ず行いますのでご安心下さい。
当館ではほとんどのお客様がカニ鍋においてカニのしゃぶしゃぶをお愉しみいただいております。ぜひ、ご賞味下さい。
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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
兵庫県美方郡香美町香住区訓谷３１９番地
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