但馬の食材（その他）

おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日お話したプレゼンテーションは養父市の長寿の郷、というところでありました。終了後のちょっと遅い昼食はそのすぐ近くにある道の駅ようか「但馬蔵」の中のレストランへ行きました。いつもお土産買...

おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。「たじまんま」の紹介、いよいよ最終回です。まずは但馬のお土産の定番から。出石そばお土産用のおそばも売っている。ありがたいですね♪右下の方にみえますが、「玄さん」のイラスト入りもあります。...

おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。「たじまんま」、紹介したい品がこんなにあるということは、品ぞろえ抜群！ということですね。本日はスイーツ・お菓子編です。まずは、お土産としておススメなのはこちら↓↓↓コウノトリ米で作ったバ...

おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。5月3日、地元奥佐津で三川権現大祭がありました。私は行ってないのですが、参加していた嫁より写真をもらいました☆奥佐津の三川とはかどやのある口佐津集落より佐津川を上流に上ったところ。三川権...

おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。一昨日、日帰りで大阪へ行く際、２つの道の駅に立ち寄りました。一つめは「道の駅ようか但馬蔵」もう一か所は「道の駅たじままほろば」実はどちらにも先日ご紹介した朝来市山東町のお酒「竹泉」が置い...

おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。皆さんは普通酒の定義ってご存知ですか？あるいは、純米酒の意味をご存知ですか？純米酒とは文字通り、お米のみで作ったお酒のこと。普通酒とは醸造用アルコール（わかりやすくいうと焼酎）がまざった...

おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日近所のおばちゃんから今、但馬で話題になっているちくわパンをもらいました☆ちくわパンの話題はこちら↓↓↓ちくわパン　味なヤツ／豊岡・東京で大人気【記事内容】-----ここから豊岡生まれ...