但馬の食材(その他)

お店

カニを食べた翌日の胃に優しいランチにオススメ♪豊岡「まめcafe」さん

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日はかどやを全館休業とさせていただきました。2週間前から宿泊の予約、昼食の予約が取れなかったと思います。ご検討いただいていたお客様、申し訳ありません。家族でやっている小さな民宿ゆえ、時...
グルメ食材

朝食プチリニューアル絶品「揚げ出し豆腐」~お客様の声より

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。先週ご宿泊いただいたお客様より嬉しいメールのお礼をいただきました!!\(^o^)/先日は、大変お世話になりました。去年も一緒に行きましたメンバーの1人が今月末より産休に入るため、「最後に...
まちの話

但馬のお米の話「稲木での天日干し!」~俺たちの武勇田(小代)

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。新米の季節ですので、今日もお米の話を続けますね。「昔の稲木干しのご飯はオカズなんてなくても美味しく食べられた」とうちの女将はよくクチにします。香美町小代「稲木干しの風景」香美町小代では、...
グルメ食材

香住の新米「かにひかり」入りました!!~カニ殻で育てたお米

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。秋、深まってきましたね。先月半ばぐらいから当館も新米をお出ししています。「お米が美味しい」と評判いただいている当館。使用しているお米は地元佐津川の中流で作られている「奥佐津」地域のお米で...
グルメ食材

但馬・香美町・香住☆オススメランチ情報まとめ(バイキング編)

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。行楽シーズンに合わせ、当ブログに登場したお店の中でランチ情報に絞って紹介する第3弾。「バイキング編」です。但馬のおばんざいというコンセプト、田舎料理を堪能できるところをご紹介しますね。過...
お店

村岡経由で香住ならぜひ「香味煙」の燻製がオススメ!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のお話の続きというか、補足です。八鹿氷ノ山ICを降りて右と左どっちに行くべきか?時間だけで言えば、右折して豊岡経由だと約60分。左折して9号線から村岡-香住線利用だと約80分です。あ...
お店

「但馬のまほろば」茶すり庵のランチバイキングが人気の3つの理由

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。先週の木曜日。ランチタイムに「道の駅但馬のまほろば」に行ってきました。但馬のまほろばにあるレストラン「茶すり庵」 平日の水木のみランチバイキングを開催しているのです。茶すり庵のランチバイ...
お店

但馬高原植物園にあるレストランの『千年水豆腐』は絶対食べてみて!!!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は当館より1時間で行ける但馬高原植物園をご紹介。但馬高原植物園あ、植物園の紹介は明日で、先に植物園内にあるレストランの紹介をさせて下さい。建物入って直ぐ右にあります実は月曜日のみバイ...
グルメ食材

これは美味しい&便利♪香住のトキワさんの『べんりで酢』

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のお昼ごはんで食べたまかない。シロイカのお刺身とサンマの煮付シロイカは勿論香住産。サンマは・・・残念ながら香住産ではありませんが、この煮付けいつもと違って旨い!!!骨まで食べられます...
グルメ食材

究極のハチミツ「ハチだけの仕事」をゲット!!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、道の駅ようか「但馬蔵」でお昼ごはんを食べた後、先日大屋で開催した「竹泉ナイト」の際お世話になった上垣敏明さんのところに行ってきました。目的は純度100%のハチミツ「ハチだけの仕事」...