思うこと 宿あるある☆「あ～旅館（ホテル）のルームキー、持って帰ってきちゃった！」
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。雪、降らないですね～。スキー場の同業者の皆さんは困っています。海沿いの宿は無関係？いえいえ、そんなことはありません。雪が降らないと海辺の生態系にも微妙に悪影響を及ぼします。今年は天然の岩...
思うこと
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宿の選び方 よくある問い合わせ「かどやさんは飲み放題ってありますか？」
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。先日の飲料持ち込みの件はビックリするほどたくさんの反響をいただきました。ありがとうございます。すっごい拡散されて少しビビってますｆ＾＾；意外と当たり前のことを書いたつもりなのですが、知ら...
宿の選び方 かどやは宴会団体のお客様と個人のお客様、どちらが多いですか？
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のブログをお読みいただき、映像作家の藤原次郎さんがとってもわかりやすい素敵なコメントを寄せてくださいました。1953年の小津安二郎監督の「東京物語」で、尾道から東京に来た両親に、長女...
宿の選び方 「お正月はカップルのお客様に謝りまくりでした」という話
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。本日から３連休。一気に寒くなりましたので、朝方と夕方、アイスバーンを走行する可能性があります。運転、ご注意くださいね♪「お正月はカップルのお客様に謝りまくりでしたわ」さて、、、上記の言葉...
お・も・て・な・し 宿業の仕事に誇りをもってやっていこう！～今年の抱負
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。明日からの３連休はようやく雪？？これほど降らないのはさすがに困ったものです。この３連休は冬らしい雰囲気を味わえそうです♪兵庫県北部の週間天気予報一昨日は１万２千アクセス、昨日は４万アクセ...
宿の選び方 旅館は「飲食業」でもあるんだな。今後気をつけよう
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。昨晩と本日の宿泊と明日のご昼食は臨時休業とさせていただきます。１２月２３日から昨日のお昼まで、ほぼ満室でした。お越しいただいた皆様ありがとうございました！小休止後、３連休に向けて再チャー...
宿の選び方 「特別なワインを1本だけ持ち込みしたい」は可能ですか？（旅館飲料持ち込み続編）
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。本日の宿泊より明後日の昼食まで。当館は臨時休業とさせていただきます。年末年始はたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました。8日金曜日の宿泊から平常通り営業致します。よろしく...
宿の選び方 なぜ、旅館に飲食物（特に飲料）の持ち込みをしてはいけないの？
旅館でお食事の際に飲料の持ち込みがダメなのはなぜでしょうか。食事中の旅館は飲食業の許可をとったレストランや食堂と同じ扱いだからです。更に、私たちが持ち込みを黙認できない理由は隣のお部屋のお客様は正規料金でお飲みいただいているからです。
宿の選び方 宿泊予約では幼児様の人数も事前に言っておかなければならない理由
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。お正月３が日が終わりました。当館は明日まで満室です。この年末年始、とにかく三世代旅行のお客様にたくさんお越しいただきました♪頂戴したお客様の声も３世代旅行のお客様が圧倒的に多いです！！た...
ご挨拶・ご報告 2016年「インターネット予約特典」という言葉も死語になりつつあります
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のお話に関連した「宿泊予約の考え方」についてお話ししたいと思います。あくまで当館の考え方で宿泊施設におけるスタンダードな考え方ではないかもしれません旨、ご了承ください。昨日は予約のと...