グルメ食材 旅館の朝食時間ってなんでスタートが決まっているところが多いの？
今朝は早起きして特急はまかぜに乗る妻を竹野駅まで送迎。みぞれが降っていました。ローソン竹野店前の道。うっすらと白く。本格的な雪に変わるのは明日か明後日でしょうか。おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。さて、今日は旅館の朝食のお話...
グルメ食材 
かどやのこと 看板のこぼれ話～民宿かどやの看板は３５年前からのものです！
いよいよ寒波がやってくる？？去年の寒波と言えば思い出されるのが強風で倒れかけたかどやの看板。これには焦りました！！応急処置後、屋根もきれいに作り直し。今に至っています。新しくなった現在の看板おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。...
かどやのこと 料理旅館？民宿旅館？？それとも民宿？？？肩書の定義ってあるの？？
いよいよ本格的な寒波がやってきますね。雪は降るのでしょうか。降るのであればスキー場にとって恵みの雪となるのですが・・・太平洋側から低気圧が近づき、それが去った後どうなるのか。１１月からいよいよ寒波到来！！太平洋側に降るのか、日本海側に降るの...
お客様の声 「お客様の声」には非公開のものもあります！～嬉しい内容だったので紹介♪
昨日の朝はとても気持ちの良い青空でした。日差しもさわやかだったので、こんな写真も撮ってみました（＾o＾）日差しをバックに3連休明けると雪予報ですのでお車でお越しの皆さま、ご注意ください！！おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。今...
お店 お土産屋さんでカニ等海産物を「安く買う」方法はありますか？
私が大学時代のことです。北海道旅行に行った際、母親から「鮭を1本送ってくれ」と言われ、札幌の二条市場へ行きました。札幌二条市場（札幌市公式サイトより）学生時代でお金はあまり持っていなかったのですが、母親から「お金は後で返してあげるから、ケチ...
のどぐろ 「のどぐろは鉄板！」「のどぐろは何度でも食べたい！」昨年春にいただいたお客様の声！
お正月休みが終了してすぐですが、また明日から３連休ですね♪ハッピーマンデーが施行されたのは平成１０年。ちょうど私がサラリーマンを辞めた年です。サラリーマン時代ならば、飛び上がって喜んでいた制度ですが、今のお仕事に変わり、一転繁忙期となりまし...
のどぐろ 「キス場のノド」でブレイク中”のどぐろプラン”の予約始まりました！（４，５月春プラン）
雪が降らない・・・２年連続でお正月に雪が降らなかった、雪かきしなかったのは私の記憶では初めてです。雪かきしないで済むので身体は助かりますが、スキー場は困っているみたいです。香美町内スキー場の積雪情報、営業情報は下記にてご確認下さい。 おじろ...
グルメ食材 間人かに、津居山かに、柴山かに、香住松葉かに、浜坂かに、味の違いがあるか？
一昨日はかなりシュールなカニのお話を書きました。今後、カニ（松葉ガニ）の相場ってどうなる？今、どうなってる？目を背けてはいけない問題、この記事に対する想定以上のアクセスをいただき、皆さんの関心の高さがうかがえました。同じカニの話でも、今日は...
まちの話 地元では「ゆずりあいの橋」と言われています～佐津川橋
年明けしましたが、晴れ間をのぞかせる時間帯が多いです。昨日の朝の自撮り週間天気予報でも連日最高気温は１０度前後。最低気温も０度を切る予報の日はなく、雪の気配すらありません。２年連続でこんなお正月は珍しいです・・。おはようございます！民宿美味...
グルメ食材 今後、カニ（松葉ガニ）の相場ってどうなる？今、どうなってる？
※このブログは２０１７年１月２日現在での状況を書いています。昨年末でセコガニ漁が終了。ああああーーーーーー今シーズン、セコガニ食べてない（＞_＜）まとめ買いして冷凍してある分があるのでなんとかシーズン中には食べたいと画策中・・・おはようござ...