B級グルメ(底モン) 「ノロゲンゲ」ってどんな魚?~「ドギ・グベ・トウロ・グラ」様々な名称を持ってます
おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、地元の魚すき宴会をお受けしました。その時にお出しした食材についてご紹介しますね。
正式名称「ノロゲンゲ」香住では「ドギ」と言います
このお魚、底引き網漁で獲れる深海魚、...
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