グルメ食材 カニをさばくタイミング～食べる直前にさばいたものがおいしい！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日はとても良いお天気♪気温も一昨日よりも3度も上昇しました。この時期には珍しい2日連続の快晴♪行楽日和、カニ旅行で日本海側にいらした方々はとても気持ちのよいドライブが出来たことと思いま...
グルメ食材 
未分類 但馬（たじま）地方の人たちがスタッドレスタイヤに変えるタイミング
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は久しぶりに午後から快晴の青空が広がりました！気持ちが良かったので、佐津ビーチまでお散歩していってパシャリ。iPhone6plusはとてもキレイに撮れます♪午後でしたので影がなが～い...
お店 【重要】香住の業務スーパーさんは廃業されています
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、変わったキーワードが私のブログの検索アクセス数の1位になっていました。1番上に「香住町の業務用食品スーパー」って・・・セコガニよりもカニ祭りよりも上位に来てるんです。あ、「錦織 の...
グルメ食材 香住に日帰り昼食でカニ（松葉かに）を食べに行きたい方へ
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ松葉ガニシーズンも解禁後10日が過ぎ、本格的になってきました。「週末の宿泊はどこの宿も満室」もしくは「２日間休みがとれない」という方、「ならば日帰りでカニを食べにこう！！」という...
グルメ食材 カニ鍋での「かにすき」と「かにちり」の違いは？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。皆さんは「かにすき」と「かにちり」の違いをご存じですか？最初に答えを言ってしまいます。かにすき・・・濃い目のおダシで鍋からあげたカニをそのままいただくかにちり・・・薄味のおダシで鍋からあ...
グルメ食材 柴山港の選別が細かいのがお客さまにとってどんなメリットがあるのか？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は久しぶりにガッツリとカニのうんちくを語らせていただきますね。（笑）柴山港のカニは選別日本一です！！と、これまでもお話してきました。柴山港カニ選別日本一のノボリ瞬時に大きさや重さ、見...
イベント 今年でなんと32回め！かすみカニ場まつりはいよいよ今度の土曜日！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。次の週末3連休、土曜日は第32回香住かに場まつりです！！土曜日開催ですよ！！詳細は以下の通り。【日 時】 平成26年11月22日（土） 9：00～12：30 ※雨天決行、上屋内で行います...
グルメ食材 かどやの追加料理ベスト３「オコゼ・のどぐろ・但馬牛」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨晩はたくさんのお客様にお越しいただいているにもかかわらず、お隣豊岡市商工会までワクワクマーケティングで有名な小阪裕司先生の講演会を聞きに行ってきました。申し訳ありませんでしたｍ（＿）ｍ...
施設について 旅館・民宿で多い忘れ物ベスト３☆最後に確認を！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。たまには食べ物のお話から離れますね。今日はかどやに限らず、旅館、民宿等でお部屋への忘れ物として多い品ベスト３を紹介させていただきます。かどやが特に、というわけではなく、おそらく旅行の際の...
お店 サプライズ☆ハイブリッドがに（黄金ガニ）登場！～城崎オンパク☆かに食べ比べツアー
2015.9.19追記：下記黄金ガニも登場した城崎オンパク「カニ食べ比べ講座」は２０１５年１１月１０日にも開催されます！予約も開始しました。申し込みはこちら↓↓↓香住名物・なおちゃん店長が教える！「松葉ガニと香住ガニの食べ比べ講座」ーーーー...