グルメ食材 小代(おじろ)でジビエ料理初体験!
おはようございます!
民宿美味し宿かどやのGakuです。
一昨日参加しました小代での講演会のあとの懇親会で出されたジビエ料理をご紹介~♪
ジビエ料理とは、フランス語でgibier
狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣...
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