プライベート も～いーくつ寝ーるとーお年玉ぁ～
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。子供の頃、お正月の楽しみといえば、お年玉でしたよね♪今は渡す方の立場です（>_
プライベート 
グルメ食材 9秒で柴山かにの甲羅ミソ炭火焼きが食べたくなる！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、撮りためた写真や動画を整理していたら炭火で甲羅ミソを焼いているところの動画が。iPadで撮影したものです。縦撮りは画角が狭くなるのかな？次回は横向きにして撮影しよう、といいつつ・・...
但馬の食材（その他） 但馬のうまいもん見つけた！朝来市山東町えびせんべい処『佳長』、おみやげにオススメ♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。嫁が買ってきたえびせんべいがあまりにも美味しかったので今日は紹介しちゃいます♪今回食べたのは朝来市山東町にあるえびせんべい処『佳長』さんの雪えびせん。このえびせんは裏メニュー的なもので、...
グルメ食材 実はfacebookで「ぷちカニウンチク」やってました♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。実は先週、楽天トラベル企画「お宿百景」に連動して毎朝私のfacebook個人ページで「ぷちカニウンチク」なるものを18日~24日まで1週間投稿していました。「カニへの思いを熱く語る！」と...
ジオパーク 1月16日は早めに香住に来ませんか？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。以前お話した山陰海岸ジオパークの写真集「驚異の原風景 山陰海岸ジオパーク」詳しくはこちら↓↓↓激レア写真集『驚異の原風景 山陰海岸ジオパーク』80歳の千崎さんが20代の頃から撮りためた写...
プライベート 去年、一番良かった本の振り返り「ビジネス頭の磨き方」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。雪です！今のところそんなに積もっていません。今の程度で済んでほしいのですが・・・さて、先日、今年読んで一番良かった本の紹介をさせていただきました。今年一番心に残った本；『ミーティング・フ...
日々の暮らし ノロウイルス対策でこんなの買いました♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。3連休、皆さん楽しんでらっしゃいますか？今、ノロウイルスが流行っている、ということで我々飲食業界は戦々恐々（>_
グルメ食材 東京CHEFSでジオパークとともにかどやと私を紹介していただきました♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。10月上旬に開催された山陰海岸ジオパークモニターツアー。ジオパークツアーのガイドをしてきました♪こちらのツアーが東京CHEFS12月号で紹介されました！東京シェフズは、東京都内のシェフ（...
ジオパーク 豊岡でジオパーク会議＆忘年会に参加してきました♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。一昨日雪の中、列車で豊岡まで行った理由。兵庫県民局但馬支局で開催された山陰海岸ジオパークガイド分会に参加するためです。月に1回、ジオパークガイドシステムの確立のための会議をしています。私...
風土と人々の暮らし 但馬ブーツって何？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は山陰海岸ジオパークガイド分会の会議＆忘年会ということで豊岡まで列車で行って来ました。北風の吹く時は海は雪がふらずに山に雪が降る、を体感してきました。出発時、佐津の景色（車窓から）豊...