お盆休み、私が読んでほしいと思う香美町発信のブログ３選

連日良いお天気。

ガッツリ潜っていますよ?（≧∇≦）

あら。久しぶりに今日明日と雨＆曇り予報ですね。少し涼しくなるかな？

おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。

さて、お盆休み、帰省されている方、旅行されている方、人混みを避けて自宅でおとなしくされている方（笑）、様々な方がいらっしゃると思います。今年の帰省ラッシュのピークは昨日の１４日とのこと。そろそろ自宅に戻られてゆっくりされている方もおおいかな？

というわけで今日は、当ブログ以外で、皆さんにぜひお読みいただきたいお勧めブログ記事を３つご紹介させていただきますね。

つながりで牛肉を販売する？？～エクスマと牛肉販売～
スマップ解散の速報から学ぶこと☆重要なことってタイミングが大切
剪定・ビフォーアフター
地域は多くの人に支えられて動いている

つながりで牛肉を販売する？？～エクスマと牛肉販売～

まず最初のお勧めは香美町村岡区にある田中畜産さんのブログ。

田中畜産Webサイト

但馬、香美町で畜産と言えば但馬（たじま）牛。神戸ビーフや松坂ビーフの素牛でもある但馬牛は有名ですが、実際に飼ってらっしゃる方の生の声を聞く機会ってないと思います。しかも、田中畜産は素牛となる子牛だけでなく、実際に肥育して我々消費者に直接販売もされています。

最近、「放牧牛」という言葉を聞くことが多くなりました。通常霜降り牛肉の生産は、牛舎内で高カロリーの穀物飼料や人工飼料などを与えて運動を制限、人工的に太らせて肥育するのが普通です。それに対して放牧牛は、自然の中で放牧され、牧草を中心に飼育された健康的な牛のことです。詳しく知りたい方はこちら）

田中畜産は全国的に見ても、放牧牛の先駆け的な畜産農家さんです。

そんな田中畜産のブログ記事の中で
特にお勧めの記事がこちら↓↓↓
つながりで牛肉を販売する？？～エクスマと牛肉販売～

「放牧牛」へのこだわり。とても素晴らしいです。でも、放牧牛が自分のこだわりで終わってはいけない、そのお肉を食べる消費者の皆さんの笑顔、楽しい晩御飯という団欒の時間を過ごされるご家族のためにある、ということを記事の中でお話しされています。私も単にカニをはじめとする食材にこだわっているだけではない、ということを改めて認識させてもらえた素敵なブログでした。皆さんのお仕事にも置き換えていただくと素敵な気づきがあるんじゃないかな?と思います。

あ、お盆に読むならこちらの記事もお勧めです♪
↓↓↓
命に感謝して食べるって素敵なこと。だけどこれが正解ではない。

ちなみに田中畜産ファミリーはCafe&Bar MINAMIの常連さん。MINAMIでバッタリお会いできることもあるかもしれません（笑）。

Cafe&Bar MINAMIにて