高い?安い?セコガニの相場(価格)ってどのぐらい?

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のゆでセコガニの食べ方、とても好評いただき、「知りたかった、ありがとう!」というお声もソーシャルメディアでいただいたりしました♪先日、おは朝(関西ローカルの朝番組)でもセコガニが紹介されたとか。

というわけで?!セコガニのお話、続けていきますね。今日は気になるお値段の話。セコガニの料金ってどのぐらい??

「昔は安かった」がセコガニの合言葉

はい。私が子供の頃はタダ同然でした。セコガニは冬になるとタダで貰えるもの、といったイメージしかありませんでした。なので、まさに子供のおやつだったんです。

ゆでセコガニ私が子供の頃はしゃれたケーキ屋さんもなく、
こういった自然のものがおやつでした・・・

柴山港でのセコガニのランク分け

では、セコガニの相場っていくらぐらいでしょうか?

あまり知られていないことですが、セコガニにもランク分けがあります。しかも、これがかなり細かい!!

下記写真に注目↓↓↓
小小セコ小々セコって何?

以前、JF柴山(現在のJF但馬)のホームページに掲載されていた選別表が以下の通り。

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・セコガニ(黒子)―大セコ―大セコ1本落―大セコ2本落
中セコ―中セコ1本落―中セコ2本落
小セコ―小セコ1本落―小セコ2本落
少々セコ(1)―少々セコ(1)1本落―少々セコ(1)2本落
少々セコ(2)(7.cm)―少々セコ(2)2本落
指落セコ(3本以上指無し)

・赤グロ     ―赤グロセコ大―赤グロセコ大1本落―赤グロセコ大2本落
赤グロセコ中―赤グロセコ中1本落―赤グロセコ中2本落
赤グロセコ小―赤グロセコ小2本落
赤グロセコ少々(1)―赤グロ少々(1)2本落
赤グロセコ少々(2)―赤グロ少々(2)2本落
指落赤グロ(3本以上指無し)

・ヤケセコ    ―大ヤケセコ―大ヤケセコ1本落―大ヤケセコ2本落
中ヤケセコ―中ヤケセコ1本落―中ヤケセコ2本落
小ヤケセコ―小ヤケセコ1本落―小ヤケセコ2本落
少々ヤケセコ(1)―少々ヤケセコ(1)1本落―少々ヤケセコ(1)2本落
少々ヤケセコ(2)(7.0cm)―少々ヤケセコ(2)2本落
指落ヤケセコ(3本以上指無し)

・下セコ     ―子無し
下セコ

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上記をザクっと数えただけでも上記だけでも47ランク。ヤケセコは黒子のヤケと赤グロのヤケがありますので+15で全部で62ランクあります。大きさでも少々と中と大とで価格が大きく異なります。

「セコガニ=安さ」で選ぶとかなり小さなものになります!

「セコガニって高くても500円ぐらいなものでしょ?」

詳しい方ほどそんな価格イメージを持ってらっしゃいます。勿論、それぐらいで手にはいらないわけではありませんが、少々クラスのかなり小さなものになります。また、おみやげとして出回っているものは指が落ちていませんし、それなりの大きさのものが中心です。なので、最低でも700円~800円ぐらいからが相場、大きさにこだわれば、1000円以上すると思っておいて下さい。

せこがにトロ箱で買っても1ぱいあたりの
価格は結構な価格になってきています

今シーズンは特にブームによってか、漁獲量のせいか、価格も価値も上昇中です。この辺は複雑なところです。

更には最近ではちゃんとむき身にした↓↓↓

食べやすくしたセコガニ

↑↑↑この形で販売されているところも出てきましたが、手間代がプラスされますので、1ぱいあたりの価格にすると千円以上ついている場合がほとんどです。

12月に入ると、シケによる漁獲量減のため、もっと高くなってくることが予想されます。

今年は地元のスーパーでも1ぱい498円とか698円とか「えっ?!」という価格で売られているのを目にします。(しかも少々クラス、指落ちが!)

おみやげ屋さんでちゃんとした良い形のものを選ぶ場合は1ぱい千円近くする。いよいよセコガニもそんな価格になってきました。単なる値段だけでなく、シッカリとその大きさや質を見極めましょう。

ん??セコガニの質を見極める??

ちょっとマニアックな話になりますが、明日はこの事についてお話します。上記ランクによって結構お値段違うんですよ~

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TODAY’S PHOTO
「卵いっぱいのセコガニ」
卵いっぱいのゆでセコガニ明日はこの卵についてもウンチク話を少々・・・

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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
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