地元の家庭料理♪柴山港すぐ近くにある柴山みなと前食堂「凪（なぎ）」さん

最近、内輪の話ながらかどやで問題になっていることがあります。

まかない弁当を注文できるお店が年々減少！！

近所にお弁当を頼めるお店がこのカニシーズンより２軒あったのが１軒になってしまったのです。しかもその１軒が日曜日お休みという・・・

よくお客様に

「毎日こんなおいしい海産物食べられていいね～」

と言われるのですが、

お客様にお出ししている料理とまかないは全く違います！！

週末の繁忙日はお弁当のことが多いです！！

そのお弁当を注文できるお店がない！！

と、困っていたところ、お弁当をしてくれるお店が見つかったのです！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。

そのお店とは柴山漁港のすぐ近くに新しくオープンした食堂「凪（なぎ）」さん。

かどやから車で４～５分。峠を一つ越えなければなりませんが、一つも信号がないため、すぐに行けます。

お弁当、おにぎり販売は７時半から。
食堂は１１時から営業。定休日は火曜日。

食堂がオープンしていたことは新聞の地方欄で知っていました。

食堂「凪」
「地元密着型に」　柴山港近くに開店へ　香美　／兵庫（毎日新聞）

香美町の柴山港近くの県道沿いに１９日、その名も柴山みなと前食堂「凪（なぎ）」が開店する。

寺川和美さん（３５）は以前、香住区内の保育園に調理師として７年間勤務。昨年夏には、島根県隠岐島のレストハウスで４カ月間、店の経営などのノウハウを体と頭を使い、たたき込んだ。

地元の柴山地区には食堂がほとんどなく、冬の味覚・松葉ガニを水揚げする漁船は１０隻あり、水産加工関係業が多くある。地元の要望に応え、店を出すことを決意。小さな家を購入。改造して天井、壁、床などのペンキ塗りを自ら行い、忙しい時に手伝ってくれる友達も確保できた。

朝は６時半から、漁船が帰ってくる漁港の上屋で移動販売（当分おにぎりのみ）。その後、７時半から午後６時まで営業。火曜が定休日。寺川さんは「地元密着型の穏やかなゆっくりできる店ということで『凪』と名付けました。ぜひお立ち寄りください」と話している。【竹花義憲】

〔但馬版〕

でもって、家庭料理ながらかなりおいしいという評判もFacebook友達から多数上がっていました。

あの田中畜産ファミリーはもうリピーターになっている模様。

地元香美町の柴山漁港前にできた定食屋さん。今日はカンパチカマ焼き定食にしました。魚がウリの店は多いけど、ほんとここ美味しいや。外さない。 (@ 凪) https://t.co/jrqRLwdqmy pic.twitter.com/0QAGLYQgKq

? 但馬牛農家の精肉店（田中畜産）田中一馬 (@tanakakazuma) 2016年12月2日

先月末、我が家から車で15分位の柴山でオープンした食堂「柴山みなと前食堂凪」保育所やレストランで料理の修行をしたのちにUターンされたオーナーさん。「家で食べるようなそんな素朴なご飯を出したいんです」て。うん。こんな味か外でも食べたかったんだよね。今日はカンパチ大根定食。旨し。 pic.twitter.com/VAvTaswuZC

? 田中あつみ但馬牛飼い精肉店【田中畜産】 (@tanatiku) 2016年12月2日