「ほぼカニ汁」を見かけたので、買って食べてみました

ほぼカニ汁 その他(麺類等)
ほぼカニ汁

「ほぼカニ汁」を見かけたので、買って食べてみました

おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!

1年ほど前、「ほぼカニ」を食べたレビューブログを書いたことがありました(笑)。

かに宿の親父がカニかまぼこを食べてみた!!
見た目だけいうと、確かに今のカニかまぼこって本物に近づいていますよね。上記のように割いた時の感触は明らかに違いますが、割いたものを置いて眺めてみるだけならば、パッと見ではわからなくなってきています。味の方は。

すると先日、類似商品?!として以下のインスタント味噌汁を発見。

ほぼカニ汁

ほぼカニ汁

なんと、「ほぼカニ」を販売しているカネテツさんとお味噌汁の大手「マルコメ」さんのコラボ商品です。

これはカニ宿の親父としてレビューせねばと実際に購入。早速食べて見ました。

「ほぼかに汁」を作ってみた

「ほぼかに汁」を作ってみた

エビカニ等の甲殻類は出汁取りに使うと強烈な個性を発揮します。独特の美味しさがあり、もちろんカニもそうです。実際、インスタントとはいえ、しっかりカニの風味がしており、

ああ、カニ汁だ

と実感できる高レベルのものでした。ちなみに私の舌の感覚としては、ズワイガニ(松葉ガニ)ではなく、紅ズワイガニ(香住ガニ)の味に近い出汁のように感じました。

但し、「ほぼカニ」の部分につきましては、最初に食べてみるとフリーズドライのゴワゴワした感触が残っており、熱湯を注いでからしばらく「ほぼカニ」部分を浸した後に食べないといけないな、と思いました(美味しく食べるためのコツ、とご理解下さい)。

出来上がり時の「ほぼカニ汁」

出来上がり時の「ほぼカニ汁」

いずれにせよ、本物のカニ汁(カニの味噌汁)は当館でもカニプラン提供中の朝食にてお出ししています。香住ガニシーズンである5月末までもお出ししています。

香住ガニの味噌汁

香住ガニの味噌汁

本物のカニ汁(カニのお味噌汁)が食べたい方は、ぜひ当館へお越し下さい。

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#ほぼカニ #ほぼカニ汁

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