松葉ガニ いよいよ今年も11月6日、松葉ガニ解禁です！！
いよいよ今年も11月6日、松葉ガニ解禁です！！おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！３連休の真ん中の日ではありますが、本日は日曜日、いよいよ今週の木曜日、11月６日に松葉ガニ漁が解禁となります。ここ数年のパターンとして、近海で...
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松葉ガニ 松葉がにコラム３。オスとメスの食べ比べ。今年もセコガニに要注目！！
山陰地方で獲れるズワイガニ。オスが松葉ガニと呼ばれるのに対し、メスは兵庫県を中心にセコガニと呼ばれます。漁獲量次第ということでまだ確定ではありませんが、今年も宿泊のお客様の夕食では標準で上記の甲羅盛をお付けし、皆々様にお召し上がりいただける方向で考えています。この贅沢なオスとメスの食べ比べをお楽しみいただきたいです。
松葉ガニ 松葉がにコラム２。甲羅についた黒点、カニビルが多い方が良いカニなのはホント？
この黒い粒（カニビルの卵）が多いほど、そのカニが脱皮してから長い時間が経過している証拠。つまり、しっかりと身が詰まり、成熟して旨味が凝縮した最高の松葉ガニだという証である、と言われることもあります。これってホントなのでしょうか？
松葉ガニ 松葉がにコラム１。大きくなるまで最低10年。では寿命は？
ズワイガニは大きくなるまで最低１０年と言われています。これは成体と呼べる大きさになるまでに脱皮を11回繰り返し、１０年ほどかかるためです。大きいものは13回の脱皮で１３年前後かかります。では、最終的にズワイガニの寿命は何年ぐらいでしょうか。
松葉ガニ 2025年11月から2026年3月までの冬のカニすきセット通販について
今シーズンも2025年11月から2026年3月まで、細々ながら松葉がにシーズン中のかにすきセットの販売を行います。年末年始の配送も可能ですが、注文は１２月２６日までにお願いします。
イベント 第41回 香住松葉がにまつりは令和7年 11月16日（日）開催です！！
松葉ガニ漁解禁まであと２週間余りとなりましたが、こちらのイベントまでももう、1ヶ月を切っておりました。40年以上続く、カニのまち香住ならではのカニ祭り、香住松葉がにまつりは令和7年 11月16日（日）に開催されます。
松葉ガニ 公式サイトから予約の場合、2025年11月からの松葉がにプランの料金は2024年11月からの料金と同じです
来月2025年11月からの松葉がにプランの料金は、2025年3月までの前シーズンと料金は同じです。値上げも値下げもなく、お値段据え置きです。
松葉ガニ 年内の松葉がにプラン日帰り昼食予約可能日について（10/10時点）
松葉がにシーズンの日帰り昼食のお問い合わせも多くいただいており、期間中の週末は早くも満室となってきています。今後キャンセルが出る日もあるかもしれませんが、１０月１０日現在で、期間中にお受けできる日はあとわずかとなってきています。
松葉ガニ カニを陶板で焼くのは焼きガニ？蒸しガニ？
炭火の上の網の上で焼く炭火焼きガニに対し、陶板を介して焼くのが陶板焼きガニ。陶板で焼いても焼きガニではないか、という意見もあるのですが、陶板焼きは、蓋をして湯気を封じ込める「蒸しガニ」的な美味しさを提供できるお料理だったりもします。
松葉ガニ 令和７年１１、１２月の松葉ガニ日帰り昼食プランについて
再来月の令和7年11月からより実施いたします冬の松葉ガニ日帰り昼食の予約についてのご案内を申し上げます。例年通り、日帰り昼食は雪の降らない期間のみとさせていただきます。今シーズンの場合は令和7年11月７日から12月21日までとなります。