プラン紹介 松葉ガニ解禁まで１ヶ月！プラン紹介2.いい旅プランA甲羅みそ炭火焼付
松葉がにプランの紹介です。以前は「いい旅プランA」と言っていましたが、現在、当館の公式サイトでは、いい旅基本プランにオプションで「甲羅みその炭火焼」を追加したものと同じになります。プランの申し込み自体は「基本」プランになり、オプションで「甲羅みそ焼き」を追加する仕組みとなりますのでご注意下さい。
松葉ガニ
プラン紹介 
プラン紹介 松葉ガニ解禁まで１ヶ月！プラン紹介1.いい旅プラン 基本
当館の松葉がにプランにおいてベースとなる「基本プラン」を紹介します。かに料理内容としては、かに２はい分を使用し、活け松葉ガニかにさし、炭火焼ガニ、かに鍋（しゃぶしゃぶも可）、雑炊、カニ天ぷら等、となります（基本プランには「甲羅」はつきません）。特に人気のある料理は、炭火焼きガニです。
松葉ガニ １１月５日までは香住ガニ、１１月６日からは松葉ガニ、この境界線ご注意下さい
松葉ガニは１１月から、ということで、１１月３、４、５日も松葉ガニプランが提供されると勘違いされる方を電話等のお問い合わせ時に感じることがあります。松葉ガニ解禁は１１月６日、最初の三連休は香住ガニプランしか提供できません。
松葉ガニ 令和５年の松葉ガニでの宿泊は、１１月７日から開始とさせていただきます
松葉ガニの解禁は例年通りであれば、１１月６日となります。毎年解禁日より宿泊予約をお受けしている当館ですが、今年は解禁日である１１月６日は休館日とし、１１月７日より営業開始とさせていただきます。
松葉ガニ 冬の松葉がにシーズン降雪期間中の最終チェックイン時間について
積雪シーズンになると、到着予定時刻を１８時や１８時半にされていたお客様が遅れて到着、食事のスタートが１９時以降になってしまうということが、過去１、２月に頻繁に起こりました。そのため、以前は最終チェックイン時間を１９時にしていた当館ですが、今は１８時とさせていただいております。
松葉ガニ 冬の松葉ガニプラン、日帰り昼食の予約はどうなっていますか？
規模を縮小してですが、今年も松葉がに日帰り昼食は行いたいと思っております。ただ、どの程度のお客様をお受けできるかは、ギリギリになっての人での確保状況次第です。非常に歯切れの悪いご案内になり、申し訳ありません。
松葉ガニ 本日、午前１０時より楽天トラベルでも冬の松葉がにプランの販売を開始します！
先日から公式サイトにて予約を開始しました冬の松葉がにプランについて。本日、９月１日午前１０時より楽天トラベルでも予約を開始します。楽天トラベルの場合は２人が別々のプラン予約を行うことができません。複数人数が異なるプランを予約する場合、基本プランにてお申込いただき、備考欄に追加料理をお書きいただく形でお願いします。
松葉ガニ 冬の松葉ガニプラン、公式サイトにて先行販売を開始しました！！
当館公式サイトにて冬の松葉ガニプランの先行販売を開始いたしました。公式サイトでは、選択できるプランは2つしかありません。基本プランと特選プランで、追加料理で以前と同様のプランにすることができます。
松葉ガニ 冬の松葉ガニプランの予約開始時期について
以前は６月ごろからスタートしていた松葉ガニシーズンの予約。近年はカニ相場が不安定なことから、価格がなかなか確定せず、９月からの販売開始になることが多かったです。今年も９月にはWeb予約をスタートさせる予定ですが、公式サイトのみ、８月下旬に先行スタートさせたく思っています。
松葉ガニ 北海道で話題のオオズワイガニ。違いは？松葉ガニ同様に美味しいの！？
いわゆる松葉ガニ（ホンズワイガニ）の仲間に分類されるのがオピリオ種。オオズワイガニはバルダイ種という名称で分けられています。実は私、もう20年近く前ですがオピリオ種とバルダイ種という分類が気になって、どちらも取り寄せて食べたことがあります。