グルメ食材 あなたはカニの身を都度食べる派？それともまとめて出してから食べる派？
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。週末のお天気・・・。最高気温15度オーバーですって！！（>_<）雪道運転の心配はなくなりますが、これだけ寒暖の差が激しいと身体を壊しやすくなります。皆さんも体調管理お気を付けくださいね。...
松葉ガニ
グルメ食材 
グルメ食材 カニを食べる時に食べやすい部位と食べにくい部位、美味しい部位はどこ？
お腹のところはいつも私ばかり・・・おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。最近、カニのお話してませんでしたね！久しぶりにします♪皆さんはカニの部位で一番好きなところってどこですか？爪の部分？それとも脚の部分？あるいはお腹の部分...
お店 １３００円でカニ鍋食べた！？～冬季限定☆旨いもんや笑らで「かに鍋焼うどん」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のみなみちゃんの自己紹介ブログ、大反響でした！（地元・身内にだけですがｗ）彼女はお隣豊岡市の山の方出身。香住はあまり詳しくないということで先日、香住のお勉強をしてきました。まずは、先...
イベント 2016年のかすみカニ感謝祭は3月ではなく2月28日。注目はバルーンアート！！
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。久しぶりにカニのお話を。かに食べおさめと言えば、例年最後の月に香住・柴山港で開催されるのがかすみカニ感謝祭。今年でもう15回目なんですね！私がこちらへ戻ってきてから数年後にスタートしたお...
かどやのこと 松葉ガニシーズンにカニ以外の料理はできますか？1人だけカニ以外の料理は出来ますか？
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。ようやく寒さが強まり、冬らしい気温となりました。この週末、降雪や凍結の中お車を運転される方はご注意くださいね。なお、本日香住、雪は降っていません。大寒波がやってくるのは今の所火曜日の予想...
グルメ食材 セコガニの外子、食べず嫌いで残しちゃう人が多いという問題について
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。１月も折り返しになりました。つい先日お正月を迎えたばかりと思っていたのにあっという間ですね。今日は先月末で漁が終了したセコガニについてお話させていただきます。まず、当館では今手持ちで確保...
グルメ食材 よくある問い合わせ「カニ食べ放題はやってないですか？」
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、「雪、降らないですね～」というお話をしたら、山沿いでは少し降った模様。かどやのある海沿いはミゾレが少し降った程度でした。明日からいよいよ本格的な寒波がやってきそうですね。雪道運転が...
グルメ食材 リクエストにお応えしてカニの甲羅炭火焼きを動画でUP！☆松葉ガニ
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。懸念していた寒波ですが、思ったほどではなかったようです。年末年始はまた暖かくなるようですし、今年は雪のないお正月を迎えそうです。さて、先日かどやのFacebookページにて、甲羅みその炭...
グルメ食材 カニスプーン、カニフォーク、どっちの名称が正しい？
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。本日から雪を伴う寒波が日本海側にやってくる模様。現時点で降雪はありません。予報で但馬地方では夕方か夜に山沿い中心に降りそうです。さて、先日クリスマスケーキを食べたときの写真をFacebo...
グルメ食材 冷凍されたカニってどうやって食べればよいですか？
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、カニの持ち帰りのお話をさせていただきました。その際にはカニを「冷凍」させていただきます、と言いました。そこでよく聞かれるのが冷凍されたカニってどうやって食べればよいですか？という質...