グルメ食材 松葉かに選別日本一の隠れた努力？！夜な夜な実施されている名人芸とも言える仕分け
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
昨日ご紹介いたしました
選別日本一で開催される柴山港の松葉ガニの競り。
細かい選別の裏にはしっかりとした目利きがあるわけです。
そんな仕分けは朝の競りにあわせて...
松葉ガニ
グルメ食材 
グルメ食材 松葉かにの競りを見られる価値～隠れた名イベント？！「祝！かすみ松葉ガニ初セリまつり」＜柴山港＞
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
いよいよ松葉ガニ解禁までまもなく、となりました。
『香住の宿ならいい加減カニの話をしろよ！』
ッて言われそうですね。
ゴメンナサイ、今日はガッツリやらせてい...
ご挨拶・ご報告 9月1日。本日から松葉ガニ予約をスタートしている理由
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
いよいよ9月ですね。
つい先日まで海水浴シーズンなので実感はありませんが
今日から松葉ガニ予約のスタートです。
解禁日は11月6日。ピンクのタグが柴山かに！
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グルメ食材 柴山港で水揚げされたカニが元気な理由
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
昨日、松葉ガニ漁最後の競りが行われました。
今松葉ガニシーズン、最後の競りでした！
当館もかなーりたくさん買い込みました。
今月末まで松葉ガニプランをお...
グルメ食材 皆さんの周りにカニ嫌いの人っていますか？
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
突然ですが、皆さんの周りにカニの嫌いな人っていらっしゃいますか？
実は自称カニ嫌いの人って2つに分類されます。
・カニ自体が嫌い（どちらかというと、カニの味は好き...
グルメ食材 日経トレンディでカラー7ページのカニ特集♪
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
携帯電話の調子が悪いです。
一応スマートフォンなのですが、フリーズは再々、ボタンを押しても電話に出られないこともあります（>_
グルメ食材 いよいよセコガニが終了です！
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
1月10日前後と言えば、いよいよセコガニ漁が終了です！
昨日、一昨日とたくさんのセコガニ漁があり、当館もたくさんのセコガ二を買いました。
1月10日、柴山港のセコガニ...
グルメ食材 カニプランを食べるのにどのぐらいの時間がかかるのか？
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
今日はカニの宿なのに滅多にしないカニのお話です。（笑）
先日、お客様からユニークなご意見をいただきました。
「品数聞いてたけど、想像以上の量で食べるペースがわから...
グルメ食材 さばいている私も興奮！！『柴山番がに』♪
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
本格的な雪のシーズン、より一層寒さが増してきました。
現在の香住の様子↓↓↓
寒い時期、日本海、香住、と言えばやっぱりカニですよね。
あまりカニの登場しない当ブ...
グルメ食材 9秒で柴山かにの甲羅ミソ炭火焼きが食べたくなる！
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
先日、撮りためた写真や動画を整理していたら炭火で甲羅ミソを焼いているところの動画が。
iPadで撮影したものです。
縦撮りは画角が狭くなるのかな？
次回は横...