グルメ食材 12月末で漁期の終わったセコガニを2月の今、食べる方法
おはようございます！民宿美味し宿かどやです。2月に入り、松葉ガニシーズンもあと2ヶ月となりました。12月末で漁の終わったセコガニ。今でも時々お問い合わせがあるんです。で、実はかどやでは今もお客様にお出ししています。こんな感じで食べやすくして...
松葉ガニ
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グルメ食材 水ガニ（若松葉）解禁！「かに刺し用にお土産でオススメのカニってありますか？」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。セコガニ漁が終わり、１月も下旬に入ったということで水ガニ（若松葉）漁が始まりました！！入港船と漁獲報告に「水ガニ」が登場！水ガニとは？ひと言でいうと「脱皮直後のオスの松葉ガニ」のことです...
グルメ食材 やっぱり「甲羅ミソの炭火焼き」はハンパない美味しさです♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。1月の3連休が本日からスタートしました！今週は天気予報の雪マークに反して、ほとんど雪は降っていません。この3連休も一応雪マークが出ていますが、どんな感じでしょうか。年始の大雪ほどの寒波で...
グルメ食材 セコガニ漁は12月末で終了しました。が・・・
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。1月も上旬が終わろうとしています。年明けて最初の航海のかに船が続々帰港、競りが行われています。今日は５隻帰港しての大市です。一昨年まではセコガニ漁は1月10日まででしたが現在は12月末で...
グルメ食材 「ゴチになります！」の影響？！柴山番ガニ、熱いです！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日で3日連続特選番ガニプランのお客様。番ガニ、熱いです！！柴山番ガニ、がっつりゲットしています！！ゴールドタグ付きではありませんが、１ぱい1kg以上は確実にあります！私の太い指が小さく...
グルメ食材 柴山がに（番ガニ）を東京で食べたらいくらになるのか？～「ぐるナイ」で思ったこと
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。皆さん、一昨日の「ぐるナイ」見た方いらっしゃいます？何と、あの柴山がに、番ガニ、更にその中のゴールドタグがあの「ゴチになります！」に登場したとか。登場する、というのはFacebookのタ...
グルメ食材 松葉ガニ（かに）のカロリーってどのぐらい？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、カニのボリュームのお話をさせて頂きました。「3ばいも食べきれない！」というお話をしましたが、では実際にカニってカロリーがどれぐらいでしょう？低カロリーとは聞いていますが、本当にそう...
かどやのこと カニプランのボリュームについて「かに３ばいって多い？少ない？」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。クリスマスが終わりました。皆さんのもとにはサンタクロースはやってきたでしょうか？＾＾クリスマスケーキはガッツリ食べることができたでしょうか？＾＾；かどやでは、昨晩ご宿泊頂いたお客様のデザ...
グルメ食材 年末年始の松葉ガニ漁の状況は？！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。メリークリスマスです！！クリスマス＆お正月仕様になっている民宿かどやFacebookページかどやFacebookページはこちらクリスマスと同時に、今年もあと僅か。そろそろ松葉ガニ漁も年内...
グルメ食材 松葉ガニは毎日水揚げされているのでご安心下さい
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日から再び雪の降る日本海となりました。「カニ、獲れてないってテレビで報道されてたけど大丈夫？」というお電話もいただきました。ご安心下さい！日曜日も月曜日も柴山港、カニ漁船が帰港していて...