グルメ食材 １ぱい１３０００円！！もうベニズワイガニは安モンガニとは言えなくなってきている
今日の夜はエクスマの大先輩、名古屋の坪井秀樹さんのセミナーを香住で行います。昨晩は会場の下見に行ってきました！！もう今からワクワクしています♪あ、Cafe&Bar MINAMI、本日１１－１４時のみ臨時オープン。ランチはもうご用意できません...
香住ガニ
グルメ食材 
グルメ食材 注意☆香住がにまつりの「かに早食い大会」のエントリーは競技開始直前です！！
おかげさまで昨日８月３１日をもちましてCafe&Bar MINAMI終了しました！この夏、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。昨日、最終日のバータイムスタート時にパシャりたくさん、たくさんの感謝とお礼を言いたいのですが、簡単...
かどやのこと ９月最初の土曜日は活イカプラン、香住がにプランが９月８日からの理由
昨日は雨が降り、涼しい１日でした。今日からまた、暑くなる？？そんな中、昨日のブログで紹介させていただいた庭師の小林さんがCafe&Bar MINAMIにランチで来てくださいました！ブログを見て、じゃなく最初から今日のランチはここ、と決めてい...
グルメ食材 今年の春は「香住がに」も高騰していた件
先日、かどやから”道の駅神鍋高原”まで、竹野町床瀬経由の山越えでいったところ、４０分ほどで到着！！車で意外と近かった「道の駅神鍋高原」高原野菜とか、お土産にオススメですよ♪おはようございます。民宿美味し宿かどやのガクです。６月に入り、活イカ...
グルメ食材 絶賛していただきました！「黄金ガニ」
おはようございます。民宿美味し宿かどやのガクです。桜、終わっちゃいましたね・・・あとは八重桜に期待♪今年は冬に続いて春も全体的に暖かい推移となりそうです。さて、、、４月限定でお出ししています黄金ガニ。４月でも美味しい活ガニあります！！おかげ...
グルメ食材 松葉ガニ終了、いよいよハイブリッドがにの「黄金ガニ」登場ですよ！！
おはようございます。民宿美味し宿かどやのガクです。昨日3月31日をもちまして松葉ガニシーズンは終了しましたが、今日からいよいよ4月、香住ガニ（ベニズワイガニ）と並行して、黄金ガニがスタートします！！かどやの生け簀に黄金ガニ投入！味は松葉ガニ...
かどやのこと 松葉ガニが終わって４月から香住では何が食べられますか？
おはようございます。民宿美味し宿かどやのガクです。先日いただいた豊岡市出石のお饅頭。出石の銘菓”沢庵饅頭”えっ？！タクアン味のおまんじゅう？？？いえいえ違います。出石は沢庵和尚ゆかりの地なのです。ゴマ味のおいしいおまんじゅうでした♪さて、３...
グルメ食材 かどやの黄金ガニプランはなぜ4月だけなのですか？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。いや～昨日まで暖かい日が続きました。暖かくなると何が大変かというと、炭火がとっても熱いことｆ＾＾；カニのように顔が真っ赤になっちゃいます！長時間火の前にいるので焼き終わった後はボー然とした真...
のどぐろ 香住名物「キス場のノド」春からスタート！！「のどぐろ舟盛＆塩焼き」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。昨日はかどやを休館させていただき、春プランに対するケーブルテレビの取材を受けさせていただきました♪メインの食材はこちら。ノドグロのお刺身♪ノドグロを春の食材として取り上げよう、となったのです...
グルメ食材 週末繁忙日に予約をとるコツ～「この日空いてますか？」と「どの日が空いてますか？」の違い
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は日帰り強行軍で大阪まで行ってきました。楽天トラベル新春カンファレンスに行ってきました。懇親会にてあ、この前にがっつり勉強したんですよ！！日々勉強したことを活かしてしたことを活かして...