グルメ食材

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道の駅ようか「但馬蔵」でお昼ごはん♪

おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日お話したプレゼンテーションは養父市の長寿の郷、というところでありました。終了後のちょっと遅い昼食はそのすぐ近くにある道の駅ようか「但馬蔵」の中のレストランへ行きました。いつもお土産買...
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へしこ寿司、挑戦中♪

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。美味しい1品研究中のご紹介です♪日本海側の保存食でもある「へしこ」をご存知ですか?香住の加工屋さんで「へしこ」を製造されているお店は多いです越冬の保存食としてスタートしたのですが、最近で...
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「たじまんま」に行ってきました!~最終回(いろいろ)

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。「たじまんま」の紹介、いよいよ最終回です。まずは但馬のお土産の定番から。出石そばお土産用のおそばも売っている。ありがたいですね♪右下の方にみえますが、「玄さん」のイラスト入りもあります。...
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「たじまんま」に行ってきました!~スイーツ・お菓子編

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。「たじまんま」、紹介したい品がこんなにあるということは、品ぞろえ抜群!ということですね。本日はスイーツ・お菓子編です。まずは、お土産としておススメなのはこちら↓↓↓コウノトリ米で作ったバ...
お酒

「たじまんま」に行ってきました!~お酒編

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。「たじまんま」、紹介したい品がまだまだあります。本日はお酒編。その品揃えにビックリしたのでご報告♪おなじみ香住鶴は定番です♪豊岡市の周辺で私がおススメの日本酒は3つ。香住鶴は地元ですから...
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「たじまんま」に行ってきました!~海産物編

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日からの「たじまんま」のお話、続きます。本日は海産物編です。JF但馬(但馬漁業協同組合)の直営のようです♪JF但馬とは兵庫県の日本海側、津居山港、竹野港、柴山港、香住港でなる広域漁協で...
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「たじまんま」に行ってきました!~生鮮食料品編

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、2011年6月オープンしていた「たじまんま」にようやく行ってきました。JAたじまが運営するファーマーズマーケットです行きたい、行きたいと思いながらなかなか行けなかったのです。ここに...
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ワカメ漁~佐津ビーチにて、ある日の光景

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。最近、ブログネタが多すぎて数日前のお話をUPすることが続いています。東京のみやげ話もしたいのですが・・・ブログネタが増えた理由。これは早朝ウォーキングをはじめたことにあります。出歩くと色...
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とち餅大好き!!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。5月3日、地元奥佐津で三川権現大祭がありました。私は行ってないのですが、参加していた嫁より写真をもらいました☆奥佐津の三川とはかどやのある口佐津集落より佐津川を上流に上ったところ。三川権...
お店

旨いもんや「笑ら」土日限定の焼き魚定食&煮魚定食♪

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のお昼、打ち合わせで香住に出ていたため、旨いもんや「笑ら」さんでお昼ご飯を食べました。ランチタイムは週末が穴場?ランチタイムはいつも混んでいる「笑ら」さん。地元の人の来ない週末のラン...