但馬の食材(海)

夏のプランには「イカ三昧」をお愉しみいただけるお料理が満載です!!

白いか(ケンサキイカ)、マイカ(スルメイカ)、アカイカ(ソデイカ)、ホタルイカと4種類のイカを同時にお召し上がりいただける、イカ三昧プランになっています。夏の日本海といえば「イカ」です。イカの種類の違いによる美味しさもお楽しみいただけましたら幸いです。
但馬の食材(海)

イカの種類にて山陰での名称白イカと真イカの違いとは?

香住の夏の味覚といえば、なんといっても「イカ」です。当館でも、獲れたての新鮮な活イカを皆様に提供しています。そんな地物のイカですが、似たような2種類のイカが水揚げされているのをご存知ですか?白イカ(ケンサキイカ)と真イカ(スルメイカ)です。
宿の選び方

Googleの当館プラン料金の価格比較にて高額販売されている問題が解消されました

Googleホテル広告は同じ宿泊施設の料金やキャンセル料がいつまで無料かを比較できる便利な一覧にもなっています。しかし、以前より当館のこちらの料金一覧において、高額な販売価格がございました。
ご挨拶・ご報告

ふるなびトラベルでの販売を開始しました

この度、当館「民宿かどや」は、ふるさと納税を活用して旅行を楽しめるサービス「ふるなびトラベル」での販売をスタート開始しました。
但馬の食材(海)

名物になってきている!?白イカを使った「イカ丼」好評です!!

当館では夕食の最後の〆のご飯物で白イカを使った「イカ丼」をお出ししております。ご飯の上に美しく盛り付けられた、艶やかな純白の身。こちらの丼の主役のイカは「白イカ」です。
海の話

佐津海水浴場、令和8年度もオープンしました!!

昨日、令和8年7月18日より今年も佐津海水浴場が開設いたしました!!海水浴場の開設とは、遊泳エリアを定めた上で、監視所も設置し、公的に海水浴場として認められた遊泳ビーチのことを言います。開設中は警察や消防、海上保安庁にも遊泳エリアとして認められています。期間は7月18日から8月18日9時から17時までとなります。
海の話

本日、7月3連休より佐津海水浴場オープンです!!

佐津海水浴場の海水浴場開設期間は本日よりスタート、7月18日から8月16日までとなります。先日、監視所や遊泳可能エリアを示すブイ、沖合に避難用の筏を設置しました。
活イカ

朝獲れ白イカも随時仕入れています!!

透き通る身とコリコリ食感、上品な甘みを楽しむ「活イカ」。 極上のねっとり感と、細胞から溢れ出す濃厚な甘みを堪能する「朝獲れ冷凍」。どちらが上というわけではなく、それぞれに全く違った感動の美味しさがあります。民宿かどやでは、この奥深いシロイカの魅力を余すことなく皆様にお届けしております。
活イカ

活イカが白イカなのに赤くなる瞬間!?

活イカの元となっている「白イカ」。正式名称はケンサキイカですが、水揚げされて時間が経つと、その名の通り、驚くほど真っ白に、そして活イカにおいては美しい透明感を帯びます。この清廉な白さが、地元の呼び名の由来です。しかし、そんな「白イカ」が決して白くない、赤くなる瞬間があります。
活イカ

当館が活イカを追加料理ではなく、標準プランで販売させていただいている理由

近年では活イカプランを販売している宿が減ってきており、海鮮プランをお申し込みいただき、活イカがあれば追加料理としてお出しさせていただく宿が増えてきています。当館のように標準で活イカプランを販売している宿は少なくなってきているのが現状です。しかし、当館では、活イカプランを今でも標準プランとして販売しています