香住ガニの鍋でも、カニのしゃぶしゃぶができます！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
４月からの香住がにプランについてのお話が続きます。
カニの種類が変わるだけ。松葉がにプラン同様のお料理が楽しめる香住がにプラン。
カニ天ぷらや炭火焼きがにだけでなく、カニのしゃぶしゃぶも可能です。
香住ガニでしゃぶしゃぶ
熱々のカニ天ぷらとか、炭火で焼く焼きガニとか人気の一品はいろいろありますが、カニのフルコースといえば鍋が定番。春といってもまだしばらくは肌寒い日が続く４、５月ですので、かにすき、かにちりを楽しみにされている方も多いです。そんな中、鍋に関してよくお問い合わせをいただくのは、
鍋はしゃぶしゃぶで食べたい
というリクエストです。松葉ガニの際も、香住ガニの際も、鍋用のカットはされています。
以下はそれぞれのカニを半々に盛り付けした鍋用の生ガニです。
鍋用に盛り付けられた松葉ガニ（ズワイガニ）と香住ガニ（紅ズワイガニ）
色でわかりますよね？向かって左の黄金色の生ガニが松葉ガニ（ズワイガニ）、向かって右の生でも真っ赤な生ガニが香住ガニ（紅ズワイガニ）です。
裁き方、盛り付け方はどちらのかにのコースでも同じです。
4、5月提供の香住がにプラン（写真は2.５はいプラン）
松葉ガニの時と同様、香住ガニであっても、鍋のカニはしゃぶしゃぶでもお召し上がりいただけます。
香住ガニでも鍋でしゃぶしゃぶ可能です！！
当館に松葉がにプラン（いい旅プラン）でお越しいただいたことのあるお客様はご存知かと思いますが、事前に「鍋はしゃぶしゃぶ希望」と言っていただく必要はありません。
夕食の際、しゃぶしゃぶの仕方をスタッフが説明させていただきます。
もちろん、腹と爪（ハサミ）の部分でしゃぶしゃぶはできません。脚の部分となります。
香住がにでもしゃぶしゃぶをお愉しみ下さい
蟹の種類が変わるだけ。食べ方は同じですので、ぜひ春のカニを食べに来て、冬のカニと食べ比べてみて下さい。
しゃぶしゃぶも大人気の一品です！！
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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
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