今年もセコガニ漁は１１月６日から１２月末です！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
冬の松葉がにシーズンにおいて、最近人気急上昇なのがメスのズワイガニであるセコガニ。
近年大人気！セコガニ（茹で）
地域によって、香箱がに（石川）、セイコガニ（福井）、コッペがに（京都）、親がに（鳥取）などとも呼ばれていますが、全て同じズワイガニのメスのことです。兵庫県北部では「セコガニ」の呼称が一般的です。
美味しいのだけど食べにくい。以前は珍味的な扱いだったのですが、甲羅盛が出回ってからでしょうか。むしろ近年は冬に人気急上昇のカニになってきています。
セコガニの甲羅盛
注意していただきたいのが漁期が短いこと。いわゆるズワイガニのオス（松葉がにや越前がに）の漁期が１１月から３月なのに対し、メス（セコガニ）は１１、１２月の2ヶ月間しかありません。
当館でもご宿泊のお客様にセコガニの甲羅盛を提供するようにしています。１月から３月のお客様にも提供できるよう、１２月までに大量に仕入れ、冷凍ストックしています。但し、数に限りがありますので、１月以降はなくなり次第終了とさせていただいております。
箱買いのセコガニ
だからこそ、水揚げされたばかりの新鮮なセコガニを味わえる１１月と１２月は、カニ好きの方にとって本当に特別な２ヶ月間と言えます。
プチプチとした食感がたまらない外子（そとこ）、濃厚で旨味が凝縮された内子（うちこ）、そしてたっぷりのカニ味噌・・・。これらをカニ身と一緒にほおばる至福の時間は、この短い季節ならではの贅沢です。食べやすく捌かれた甲羅盛なら、お酒どんどん進んでしまいますよ。
セコガニは内子が大人気！！
「確実に旬のセコガニを満喫したい！」という方は、ぜひ漁期である年内のご宿泊をご検討くださいね。毎年１１月、１２月は、早めにお部屋が埋まりやすくなっております。ご旅行の予定がお決まりでしたら、ぜひお早めのご予約をおすすめいたします。
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冬の松葉がに、今シーズンもセコガニの甲羅盛、ご期待下さい♪
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兵庫県美方郡香美町香住区訓谷３１９番地
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