グルメ食材 香住のカニと香住ガニは違います！（香住がにと松葉がにの違いについて）
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
香住がにと松葉がにの違いについて。
混乱されているお客様もあるみたいなので
一度きちんと説明しておきたいと思います。
当館が春と秋にお出しさせていただいている香...
グルメ食材
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グルメ食材 「カニの本場香住」～何を持って『本場』というのか？
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
今年の冬の香住のポスター。
当館にも展示中♪
元祖とか本場とかって言葉、
正直いって陳腐化してきていますよね。
何を持って本場なのか。
今回...
グルメ食材 「かにみそ」に食わず嫌いの人が多い理由。
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
先日、大学時代の先輩が泊まりに来て下さいました。
先輩のFacebookページより写真を勝手に拝借＾＾；
大学時代は一緒に馬鹿騒ぎして飲み歩いていた先輩ですが...
グルメ食材 ゆでガニは何故熱々ではないのか？＜柴山港タグ付ゆでガニ♪＞
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
お陰様で金土日とたくさんのお客様にお越しいただいています。
感謝です♪
ゆでガニもたくさん仕入れています。
ゆでガニどっさり♪
えっ？！
ゆでガニは...
グルメ食材 絶対に食べてほしい一品「甲羅炭火みそ焼き」
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
明後日月曜日あたりからいよいよ寒くなってくる予報が出ていますね。
毎日続けている早朝ウオーキング。
いつまで続けられるでしょうか・・。
早朝ノルディックウォ...
グルメ食材 既に冬のカニ予約をされている皆様が更にテンションを上げていただくために・・・
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
一昨日の松葉ガニ解禁から一夜明けて
昨日の新聞テレビ等では「松葉ガニ解禁」の記事があふれていました♪
今週末、今月、今年度中、
既にカニ予約をされた方。あるいはこれ...
グルメ食材 松葉かに競りの様子をガイドしました！！＜香住・柴山港初競りにて＞
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
昨日は待ちに待った松葉ガニ解禁でした！！
今回、競りガイド付きプランを実施いたしました♪
ガイドは私Gakuがいたしました＾＾
競りガイド、といっても
...
お店 香住の居酒屋「笑ら」のエビ天丼が凄すぎる！！
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
地元の私もランチで良く行く居酒屋さんの「笑ら」
この1年で当ブログにも過去４度も登場しています♪
旨いもんや「笑ら」土日限定の焼き魚定食＆煮魚定食♪
夜に居...
グルメ食材 松葉かに選別日本一の隠れた努力？！夜な夜な実施されている名人芸とも言える仕分け
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
昨日ご紹介いたしました
選別日本一で開催される柴山港の松葉ガニの競り。
細かい選別の裏にはしっかりとした目利きがあるわけです。
そんな仕分けは朝の競りにあわせて...
グルメ食材 松葉かにの競りを見られる価値～隠れた名イベント？！「祝！かすみ松葉ガニ初セリまつり」＜柴山港＞
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
いよいよ松葉ガニ解禁までまもなく、となりました。
『香住の宿ならいい加減カニの話をしろよ！』
ッて言われそうですね。
ゴメンナサイ、今日はガッツリやらせてい...