グルメ食材 カレイなるまかないの日々？！
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。ここのところ、ご近所さんからの美味しい差し入れを頂き、まかないとしていただいております。まずはぶり大根！！冬の日本海はブリも名物♪ぶりのうまみがしみてトロットロになった大根。たまりません...
グルメ食材
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グルメ食材 カニは食べるギリギリにさばくとおいしいんです！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。「カニ、おいしかったよ～」と言われた時に何度かお客様に言った言葉があります。ピンクのタグのついた柴山がに「香住の宿ならば、どこに泊まってもカニのおいしさでハズレな宿は少ないですよ」と。1...
お店 香住の応挙寺（大乗寺）にあるかりんとうの円山菓寮さんが新商品リニューアル！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。香住の応挙寺（大乗寺）にあるかりんとうの円山菓寮さんが新商品リニューアルされました！！かりんとうのバリエーションも30種類以上に！！早速新しい味を買って来てみました。蜂蜜城かりんとうおい...
グルメ食材 生け簀があるから松葉ガニが直前まで元気♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今の時期はカニのお話が多くなりますね。あ、でも、やっぱりカニのお話を書いた時の方がお客様のアクセス数は多いんですよ。香住のカニ宿ですから、やっぱカニのうんちく書いていかないといけないです...
グルメ食材 最近我が家ではカニまつりの夜の定番になっている晩酌の肴～浜坂の森甚商店さん
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は第31回かすみカニ場まつりでした。過去最高の人出だったとか！！私は今回、ご昼食のお客様にお越し頂いていたのでおまつりに顔を出すことはできませんでした。今回、嫁は行ってたのですが、は...
グルメ食材 カニみその量がハンパない件～柴山ガニ
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。本日は第31回かすみカニ場まつりです♪第31回かすみカニ場まつりPDFチラシです今年は昨日に続き今日もたくさんの日帰り昼食のお客様で日中満室。残念ながら参加できません（>_
グルメ食材 そのカニ、何グラムですか？～ゆで蟹のお話
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。最近お客様からあったお問い合わせから。（何度かお聞きしたので意外とよくあるお問い合わせかも）「タグ付ゆでガニの重さは何グラムですか？」実はこれ、計ったことがないんです。一般論からいうと箱...
グルメ食材 カニみそ（甲羅みそ）に何か調味料を入れる派？入れない派？＜かどやでは炭火甲羅みそ焼きの中には何も加えていません！＞
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。当館の甲羅みそはカニをさばいたらそのまま調味料も何もいれずにお出ししています、とお話しました。さばいたカニを・・・↓↓↓↓↓そのまま出します！すると、色々聞いた話によるとこの素のカニみそ...
グルメ食材 特選番ガニプランは最初にカニをお見せいたします！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は人気の『いい旅プラン』の更に上のランク、『特選番ガニプラン』について説明させていただきますね。「料金が高くなるほどカニの量が増えるんですか？」というお問い合わせをいただきます。確か...
グルメ食材 日帰りでかに料理、食事処かどや別館
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉ガニシーズン、お陰様でご宿泊だけでなく、日帰り昼食でもたくさんの方にお越し頂いております。ありがとうございます。当館には敷地内に食事処を併設しています。食事処かどや別館室内は全ての席...