お店 道の駅神鍋高原で香住高校で作った缶詰が販売されているのを発見！！
今回たまたまコシアブラを販売していたのが道の駅神鍋高原でした。そこで思いがけず、香住高校で作られた缶詰を発見！！地元の香住高校は兵庫県に唯一ある漁業＆水産科のある高等学校です。オーシャンコース（漁業）、アクアコース（栽培漁業）、シーフードコース（水産加工等）があります。
お店 
まちの話 知ってました？香住鶴さんの酒瓶のラベルの裏には料理のオススメが書いてあります！！
先日、晩酌で地元のお酒香住鶴を飲んでいたら、今更ながらに知ったことがありました。香住鶴さんの瓶に貼られたラベルに詳しい料理との相性まで書いてあったんですね。香住鶴さんで販売されているお酒と、それに合う料理の相性は以前勉強会を開いていただき、学んだことがありますが、ラベルにも書いてあることは今まで気づきませんでした。
グルメ食材 当館がカニの炭火焼きを安心安全に美味しく熱々をご提供できている理由
炭火で焼いているお宿さんって少ないです。なぜ少ないのか？なぜ当館は炭火焼きができるのか？今日はそんなお話をしたいと思います。密室となった食事用のお部屋で炭をおこすことはしていない、かといって、調理場で焼いたカニを運ぶというようなことはしないことによって、熱々の炭火焼ガニをお客様に提供できるようにしています。
交通事情 兵庫県を走るJR山陰本線は単線ローカル線ゆえ、JRは１時間に１本目安でお考え下さい
兵庫県北部のローカル鉄道であるJR山陰本線は単線、上りと下りを１本の線路で利用しています。なので、駅や一部の場所でしか上下線が行き違うことができません。これによって生じること。普通列車は１時間に１本目安とお考え下さい！都会のようにとりあえず駅に行き、次に来た列車に乗ればいいや、というものではありません。
オススメの観光スポット 遅くなりましたが、３年前にリニューアルした但馬牧場公園にある但馬牛博物館に行ってきました！
実は但馬牧場公園内にある但馬牛博物館。２０１８年にリニューアルしたのですが、まだ行ったことがありませんでした。プロジェクションマッピングも導入され、但馬牛や但馬ビーフ、神戸ビーフが楽しく学べる仕組みになっています。この但馬牛博物館のある但馬牧場公園ですが、兵庫県の施設となっており、お子様連れの遊び先としても人気です。
お店 久しぶりに湯村温泉にある但馬ビーフレストラン楓に行ってきました！
先日、久しぶりに外食、新温泉町湯村温泉にある但馬ビーフレストラン楓に行ってきました。但馬内でリーズナブルに但馬ビーフステーキを食べたい時、気軽に行けるお店の一軒です。ランチタイム（11時?15時）ですと、但馬牛焼肉定食の（並）がオススメです。
B級グルメ（底モン） ホタルイカの調理って意外と手間暇かかります！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
湯がいたホタルイカをまとめ買い。当館のある香住では香住ガニを湯がいたお湯でホタルイカを湯がく””カニホタル”が定番になってきています。
宿泊施設ですので、今の季節にま...
まちの話 悪天候かつ強風の日に日本海の岸辺は荒れている、は誤解です！
日本海は荒れやすいというイメージを持たれている方が多いかもしれませんのでお伝えしておくと、これから8月お盆ぐらい、お盆前まではの日本海は穏やかな日が多いです。目安は南風であること。列車が止まるほどの強風の日は注意しなければなりませんが、例えば梅雨時期、お天気が悪くても海は穏やかで安全という日も多いです。
グルメ食材 たんくまの卵を使って究極に美味しい卵かけご飯を食べよう
先にご飯にお醤油をかける卵かけご飯。確かにこの方が卵の味をしっかり味わえそう！！ということでやってみました。実際食べてみたところ、確かにこれまでの卵にお醤油をかけて作った卵かけご飯よりも、卵の風味がしっかりと伝わります。当館の朝食では、ぜひともたんくまさんの卵でこれをやってみていただきたいです！
オススメの観光スポット テレビ東京系列「風景の足跡（あしあと）」で放送された余部鉄橋、TVerで今週末まで無料でご覧いただけます♪
テレビ東京系列の番組「風景の足跡」で余部鉄橋が紹介されるとのこと。ただ、残念ながらテレビ東京系列の番組は当地で見られず。兵庫県なのでサンテレビは映りますが、テレビ大阪は映りません。あきらめていたらTVerで視聴可能とのこと。