グルメ食材 1月の松葉ガニと11月の松葉ガニ。どちらが美味しいですか？
水温が年中一定で０～１度のところに棲む松葉ガニですから、フレッシュなチルド冷蔵庫に入っているような感じですね(笑)。従って、11月でも1月でも3月でもカニの味は変わらないと言って良いです。
グルメ食材 
お越しいただいたお客様 かどやにお越しのお客様で多いのは平日ご夫婦様、週末三世代旅行のお客様です！
当館（民宿かどや）、月曜日から木曜日まではシニアカップル様のご宿泊が多いです。静かな田舎でのんびりとカニ鍋と温泉をお愉しみいただく。お帰りの際、良く頂く言葉があるんです。「次回は孫を連れて皆で来るよ」って。そのため、週末はその通りにお越しいただいた三世代旅行のお客様が多いです。
グルメ食材 今シーズンの松葉ガニ日帰り昼食は終了、3月も休止させていただきます
鳥取が９０％、兵庫が８０％以上既に水揚げを終えている。残り3ヶ月もあるのに大丈夫か？流石に今回、私も3月は不安です。なので、3月には再開する予定だった日帰り昼食は休止することにしました。申し訳ありませんが、今シーズンは日帰り昼食は行わないことにします。
お天気 いよいよ積雪シーズン到来。到着時刻は30分～1時間、余裕を持ってお越し下さい
到着予定時刻を１７時以降、特に１８時以降にするのは危険です！！あるいは雪の降らない時期にその時間に到着するようなタイムスケジュールでの旅行計画を立てるのはお勧めできません。必ず３０分?１時間余裕を持って出発して下さいね。
プライベート おみくじを引いたらなかなか切実な内容が書かれていた件
私の宿が扱っている１番の食材は「蟹」です。特に松葉ガニ。貴重な海洋資源で年々減って来ていると言われています。３年後が心配です。そんな中、商売（あきない）ー物価（もののね）上下定まらず。相場（そうば）ー変動する 手を打て、というおみくじの結果。
ご挨拶・ご報告 明けましておめでとうございます。2019年も民宿美味し宿かどやをよろしくお願いします
明けましておめでとうございます。民宿美味し宿かどやのガクです。旧年中はありがとうございました。かどやにお越しいただいたお客様と共に、当ブログを日々読んで頂いている皆様も私にとってはお客様に近い皆さまです。いつも読んでいただき、ありがとうございます。
グルメ食材 今年もありがとうございました！来年は3月末まで松葉ガニプランの予定ですが・・・
今年も1年、ありがとうございました。来年、状況によっては1-3月が変則的になるかもしれませんが、引き続きよろしくお願いします。何か特別な対応をしなければならない時、まずは当ブログにてお知らせいたします。カニがあってもなくても、かどやはかどやらしい宿として皆様をお迎えします。来年もよろしくお願いします。
お客様の声 カニが解禁して2か月弱。ビックリするほどたくさんの嬉しいお客様の声をいただき感謝です！
11月6日に解禁した松葉ガニ漁。年内の競りは一昨日で終了しました。今年は獲れ過ぎるぐらい順調。そんな2ヶ月間でしたが、過去にない程のハイペースでたくさんのお客様の声を頂きました！
お天気 今回の寒波はやっぱり山雪でした！！～香美町の南北の降雪の違いで分かります（笑）
北風、北西の風が強かったので今回は山雪だろうなぁと予測していましたが、その通りになりました。但馬のスキー場は今日からオープンできそうです。スキー場のある地域にとっては恵みの雪です。勿論、我が香美町にとってもそうです。ちなみに香美町の山側はかなりの降雪の様です。
お天気 年末寒波における大雪予想では今日明日がピークです！！
今回の寒波、山雪を降らせるでしょうか、海雪を降らせるでしょうか。地域的には山雪を降らせて年末年始、スキー場にたくさんのお客様がお越しになって頂ければありがたいなと思います。天気図と風向き予想を見る限りでは山雪で、海沿いである香住はそんなに雪かきをしなくても大丈夫そうかな、と祈念しています。