グルメ食材 「サマツ」って何？松茸にそっくりで松茸ほど香りはありませんがこれは美味しい！！
サマツは、松茸よりも早く生えるので「早松（さまつ）」が由来とか。松茸の旬は秋。早い時には梅雨時期に生えていることもあるのだとか。松茸にそっくりだからだけではなく、季節外れに出てくることもあり、「バカマツタケ」「ニセマツタケ」という別名もあるそうです。
グルメ食材 
お天気 台風25号が来る直前、”嵐の前の静けさ”を持っていた佐津海水浴場の様子
台風25号が山陰沖を通過するのは昨日の夕方。ということは、午前中はいわゆる”嵐の前の静けさ”を楽しめるわけです。そう思ってお客様のチェックイン業務が終わり、海を観に行ったところ思った通りべた凪でした！面白いですよね？天気予報では昨日、１ｍのち５ｍってなっているのに、強烈な南風で波が抑えられているわけです。
お天気 明日、10月7日日曜日は通常通りの営業となります！（台風の影響は少なそうです！）
台風25号、だいぶ上の方にそれてくれました。実は本日土曜日もそんなに大きな影響はないかな、と考えています。とはいえ、今日はたくさんのキャンセルが入りました（苦笑）。なので、3連休初日というのにお一組様だけというスタートです。明日日曜日も少しだけお部屋に空きがあります。
お天気 台風２５号、日本列島に来そうですが、速度が速まりました！６日は厳しいですが７日は大丈夫そうです
台風２５号ですが、予想以上に台風の速度が速くなってきています。７日の午前中には近畿地方を抜けていっている模様です。道路状況にもよりますが、これまでの台風よりも勢力が低いということもあり、７日の午後からは普通に移動ができる。７日日曜日のご宿泊は問題なし、と私は判断しています。
まちの話 香住の民宿街は大きく分けて「佐津」「柴山」「下浜」の３ヶ所あります
「香住」が有名だから香住駅近辺に宿が密集しているかというとそういったわけではありません。どこの地域が良い悪いというわけではなく、民宿集落規模で見ると香住の宿ってどこで探せば良いのだろうって検討された時の目安になります。
まちの話 蟹といえば香住、城崎温泉？！「佐津」という名前を多くの方に知っていただきたい！！
「香住」に比べて「柴山」も「佐津」同様まだまだネームバリューは低いかもしれません。蟹といえば香住、城崎温泉。これまでの歴史でそうなってきているの崎温泉。は仕方ありません。だからこそ、「佐津」という名前を多くの方に知っていただきたい！！そんな風に思っています。香住の中の集落の一つ。「佐津」でも香住の新鮮なカニ、魚介類が多くお召し上がりいただけます。
お天気 台風２４号一過、大きな被害はありませんでした！次の２５号の動向にも要注意です！
台風２４号での大きな被害は出ませんでしたが、次の２５号が心配です。しかも３連休に。一応、現時点ではこのまま北上するルートと日本列島にやってくるのとで半々の確率だそうです。偏西風に乗ってしまうと、日本列島へ近づく。太平洋高気圧が張り出せば、日本列島には近づかずに大陸の方で北上する。
施設について 当館の客室を禁煙化して4ヶ月経って感じたこと
朝の客室清掃係に確認したところ、この4か月間で禁煙室にもかかわらず、どうやら喫煙していたらしいお客様が確認できただけで3回ほどあったようです。「禁煙室」であることが伝わっていなかったか。そうかもしれませんが、どうやら確信犯の方もいらっしゃいます。禁煙室での喫煙。これはどこの宿泊施設も悩まれているようです。
思うこと 冬、荷物が多くなると増えるキャスターバッグ（スーツケース・キャリーバッグ）の旅館・和室への持ち込み時はご注意下さい！
外で転がしたキャスターバッグを土足厳禁の館内では決して転がさないで下さい。特に外で利用して汚れたままのキャスターを畳の上で利用した場合、畳に汚れがついてしまい、落ちないケースがあります。これは館内の施設を汚した、壊したレベルのお話になってきてしまうのです。
お店 城崎温泉にアートギャラリーカフェUTSUROI TSUCHIYA ANNEXが１０月１日にオープン！
城崎温泉にアートギャラリーカフェUTSUROI TSUCHIYA ANNEXが１０月１日にオープンします！日本画家の山田毅（やまだつよし）氏の絵画が２０点ほど展示されています。