グルメ食材 香住名物「米地みそ」は１２月２９日～１月８日までお休みです
米地みそは国産大豆を使った手作りみそ。大豆、米、塩以外は全く何も使わずに作れらています。これって今や、貴重なことなんです。もちろん、当館の朝食でお出ししているお味噌汁は全て米地みそです。かどやの隣にある佐津小学校で毎年、児童たちに本物の味噌づくり体験教室も開催しています。そんな米地みそですが、年末年始は長期休暇になります！！
グルメ食材 
オススメの観光スポット 北風の吹く今の時期、日本海側の香住海岸は漂着ゴミが多いですが・・・
雪降る冬の季節。地球の北半球ではほとんどの日が北風になります。すると、日本海では多くのゴミが打ち上がりやすくなります。いわゆるリアス海岸。日本海だから海は必ず北方向にある、とは限らず、陸地の位置によって浜が様々な顔を魅せてくれるのも面白いところです。
ご挨拶・ご報告 お電話でお問い合わせの際は「宿泊」か「日帰り昼食」かをまず最初にお願いします！
突然ですが、私の元気の源です。
上垣敏明さんのハチミツ
私が好きなのは栗のハチミツ。 鉄分、ビタミン、カルシウムがもっとも多く「漢方蜜」とも呼ばれるほど 滋養の高いハチミツです。ハチミツとして見れば決して安くはありませんが、...
グルメ食材 指の落ちたカニで安いプランを、はもはや過去の話？
１２月のカニと、１１月のカニの価格は極端な話、市場流通価格だと倍ぐらい異なります。１２月だと指落ちのカニでも高いのです。指落ちはお得、というフレーズが独り歩きして、結局そこに買い手が殺到しているからか、カニの絶対流通量が減っているからか、昔ほどお得感がなくなってきているのが正直なところです。
お天気 雪が心配な日本海☆車で行くか、列車やバスで行くかを決めるタイミングは2，3日前でＯＫ
スタッドレスタイヤを履いていて、雪マークが出ていない、あるいは出ていても最低気温が低くない場合はお車でお越しいただいても良いかと思います。車で行くか、ＪＲやバスで行くか。あまり早くからお決めいただかなくても、2，3日まででも十分大丈夫だと思います。
ご挨拶・ご報告 気がつくと今の時期のインスタグラムはカニ料理の写真ばかり・・・
今年の流行語大賞は「インスタ映え」。
美しい風景やおいしそうなお料理。フォトジェニックに発信するインスタグラムは今年特にブレイクしたソーシャルメディアなのではないでしょうか。
皆さんもインスタ、してますか？
もしも、当...
オススメの観光スポット 佐津から鳥取砂丘まで2時間30分が今や1時間弱に！！
鳥取砂丘まで、30年前は佐津から車で2時間30分も！！30年前は海沿いのものすごいワインディングをうねうねと2時間半もかけないと行けなかったのです。それが今や、浜坂道路開通で1時間かからなくなってしまいました！
お天気 天気予報を見る時のポイントは雪マークだけでなく「最低気温が氷点下になっていないか」です
私は天気予報を見る際、雪マークかどうかと同時に氷点下になっていないか０度前後ではないかということを注意してみます。勿論、最低気温というのは明け方近くであることが多く、日中に記録することはほとんどありません。お昼、日の高い時間帯に移動すること。日没後の到着はできる限り避けること。
お天気 よくある問い合わせ「スタッドレスタイヤを履いているのですが、運転大丈夫でしょうか？」
変な側道に入ったり、寄り道したりせずに国道、公道を通って向かっていただければ、スタッドレスタイヤがスタックしてしまうような雪道に遭遇してしまうことはほとんどないです。ポイントは、スキー場のあるような山方面へは向かわない。除雪・消雪されていない側道のような細い道には入らない。この2点に注意することです。
お天気 姫路から佐津・柴山にJRで往復されたい場合のタイムスケジュールです！
姫路、明石、加古川。神戸の西地区の方。あるいは赤穂、岡山方面の方。冬の日本海へカニを食べに行くとなると、車しか選択肢がなく、JRを使うとしても大阪（もしくは尼崎）経由となることが多いです。そこで私が、特急はまかぜを使って姫路周りでいらっしゃる方向けに利便性の良いタイムスケジュールを作ってみました。