お勉強 赤羽博之先生の文章講座少人数レッスン！！?文書を書くとは引き算
のどぐろの美味しさについて「おいしい」という言葉を使わずに８０文字で解説してみる。のどぐろのお刺身私のコピー。ノドグロの刺身「今まで食べてきた白身の刺身とは違う！」醤油につけた瞬間、ふわっと広がる脂。うま味いっぱいのノドグロは、焼き魚・煮魚...
お勉強 
お勉強 ツヴォイさんと３日間一緒にいての気づき（質問力・観察力・覚悟）
「香住がにまつり」「香住がに祭り」「かすみがに祭り」「かすみかにまつり」などなど・・・多岐に渡っての言葉からの当ブログへのアクセスが多いです。あ、もう明後日開催なんですね！！香住ガニまつり、明後日９月１７日開催です！！おはようございます！民...
まちの話 山陰本線でワンマン列車を降りる際、先頭車両の一番前のドアしか開きません！
昨日、大阪から特急こうのとりで帰ってきました。豊岡駅なうちなみに「特急こうのとり」は最前列のみコンセントが付いている車両があります。最前列のみなのでご注意下さい！！PC広げられるほど机も広いです♪おはようございます！民宿美味し宿かどやのガク...
オススメの観光スポット つながりの観光☆観光地巡りも「つながりの経済」になってきた！
一昨日から大阪に来て、IllustratorとPhotoshopでニュースレターを作る講座に参加しています♪上本町にてニュースレター講座を受講♪１０月中には完成させたいです！！おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。今日のお話はち...
お店 さようなら、Cafe&Bar MINAMI！！?最後にお客様のエピソードを一つ
ツヴォイさんのお話、まだまだ書き足りません！！もっともっとご紹介したいお話があるのですが・・・イノシシの罠の前にいるツヴォイさん先に９月９日、ツヴォイさんのセミナーに合わせてお昼３時間だけ臨時オープンしたCafe&Bar MINAMIのお話...
お勉強 「独自の価値はあなたの中にある」坪井秀樹単独セミナーin香住に行ってきた！
今日の朝市の漁獲日報です。９月１１日朝市競り分の漁獲日報よりノドグロ大漁ですよーーーーーーー(#^o^#)／かどやもたくさんゲット予定♪おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。早速ですが今日のブログは「独自の価値はあなたの中にある...
お勉強 人はなぜ他人の悪口を言うのか?ツヴォイさんとのミーティングでの気づき
濃い１日でした。昨日、「独自の価値はあなたの中にある」坪井秀樹（ツヴォイさん）単独セミナーin香住に参加してきました。ツヴォイさんは一昨日、かどやにご宿泊頂きました。昨日はCafe&Bar MINAMIの臨時オープン、夜はセミナーと充実した...
グルメ食材 １ぱい１３０００円！！もうベニズワイガニは安モンガニとは言えなくなってきている
今日の夜はエクスマの大先輩、名古屋の坪井秀樹さんのセミナーを香住で行います。昨晩は会場の下見に行ってきました！！もう今からワクワクしています♪あ、Cafe&Bar MINAMI、本日１１－１４時のみ臨時オープン。ランチはもうご用意できません...
お店 ９月末まで豊岡市日高町「タベルナサクハタ」さんでにがお絵展開催中♪
遂に、遂に、遂にーーーーーーIllustratorとPhotoshopを買っちゃいました♪インストール中♪松葉ガニシーズンが始まるまでにニューズレターを発行するのが目標です！！ここで宣言することで自分を追い詰めました！かどやのニューズレター...
お店 いよいよ明後日のお昼、Cafe&Bar MINAMI１日だけ臨時オープンします！！
台風の進路として心配していた今週ですが、熱帯低気圧に変わり、日本海に大きな悪影響はなさそうです。ひとまずホッとしています♪あ、香住ガニ、解禁しました！！但馬に秋の彩り「香住ガニ」初競り 香美（神戸新聞より）おはようございます！民宿美味し宿か...