3月。食べおさめシーズン。特選コースのお客様にもたくさんお越しいただいています♪
いよいよ松葉ガニ漁も3月20日で終了。そうなんです。漁自体は明日で終了なのです。
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
今シーズン程激動の松葉ガニシーズンはありませんでした。何といっても豊漁過ぎて12月末までに制限８０％以上の水揚げをしてしまったという・・・
3月にはカニはない！！
なんて言われていて、ホント、どうしようかドキドキものでした。
現時点でなんとかカニは平常通り入荷できていますので、ホッとしています。例年の今時期に比べて若干高いですけどねｆ＾＾；
とはいえ、カニが確保できる事が重要！！
さて、そんな松葉ガニ漁ですが、水揚げ自体の終了が3月20日。もっと厳密に言えば3月20日の２３：５９までは水揚げOK。ということは、競り自体は21日or22日まで開催しています。
更に、そこから10日弱は生け簀で活けガニが元気にしています。なので、カニ料理自体は3月末、31日まで開催可能です。
但し、カニを仕入れて確保できるのは最終競りまで。ということは明日20日には確保数量を確定させます。
特に特選コースに使用させていただく番ガニクラスの大きいカニはきちんと人数分しか確保しません。（この番ガニ、20日以降のご予約はキャンセル出来ませんのでご注意下さい）
当館はもうほとんど満室になってしまいましたが、食べ納めは間もなく終了です。当館でキャンセルが出る場合もありますし、他の施設さんで受け入れ可能な宿もあろうかと思います。
やっぱりまだ食べたいなぁー
松葉ガニが良いなぁー
という方。
あと10日あまりです！！
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今シーズンの日帰り昼食のご予約は休止いたします。
香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
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