夏の佐津谷名物”イカ丼”用にうずらの卵専用ハサミを買いました!!

うずらの生卵 グルメ食材
当館も夏場はうずらハサミ、欠かせません!!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!

先々週愛知県豊橋市出身の方がお客様でいらして、当館の夏の名物”イカ丼”を見て

うずらの卵の生産日本一は豊橋市なんですよ

という話になりました。実際、当館の仕入れているウズラの卵も見てみたら・・・

豊橋うずら

確かに「豊橋うずら」です!

また、話の流れの中からこのウズラの卵が乗ったイカ丼を見て

うずらをどうやって割っていますか?

と聞かれ、

包丁で割っています。時々失敗することもあります。

って話をすると、

うずら専用ハサミがありますよ!

と、教えていただきました。Amazonで調べてみると・・・


確かにありました!!\(^o^)/

ウズラの卵用ハサミ

ウズラの卵用ハサミ、早速購入!!

実際に使ってみると・・・

うずら専用ハサミ

簡単にカット可能に!!

これは便利です。作業効率が高まりました♪

イカ丼にはウズラの卵をそえて

イカ丼にはウズラの卵をそえて

通常の卵を使うと、卵かけご飯にイカの刺身を入れただけのものになってしまいます。ウズラの卵がちょうど良い大きさになっています。まさか、まさか、ウズラの卵に専用ハサミがあるとは・・・

良いツールを紹介していただきました♪

ちなみに翌週の先週末、豊橋市出身のお友達が遊びに来てくれ、この話をしたところ

豊橋市ではざる蕎麦を注文すると普通にウズラの卵がついている。他の地域でざる蕎麦を頼んだら、ウズラの卵がついていなかったので、びっくりした!

と言われていました(笑)。

うずらの生卵

当館も夏場はうずらハサミ、欠かせません!!

ウズラの卵付のイカ丼、是非ともシメのご飯としてご賞味下さいね♪

*****************************************

香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
Tel:0796-38-0113
↑↑↑
スマートフォンから電話番号を
タップすると直接発信可能です


LINEからのお問い合わせはこちら

タイトルとURLをコピーしました