お・も・て・な・し JR佐津駅への送迎車には屋号を入れてませんし、時々ハッピも忘れてしまっていますｆ＾＾；
本日3月11日。東日本大震災から6年目となりました。
亡くなられた方のご冥福をお祈りすると共に、あの時の思いや防災意識を忘れずに生活していきたいと思います。
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。
今日は、駅までの...
Gaku
お・も・て・な・し 
オススメの観光スポット 香美町、香住近辺でWi-fiスポットをお探しの方へ～ジオパークと海の文化館がOKです！
香住にお越しのお客様、観光でどこに行きたいかを知りたい時、まずは「ジオパークと海の文化館」に行ってみて下さい。香美町内にある観光スポットがほぼ網羅して紹介されています。なによりこちら、無料Wi-fi対応しているのです！！
オススメの観光スポット 「日本の幽霊には足がない」を広めたのは円山応挙？?香住・大乗寺（応挙寺）
もう先月になりますけど・・・
所用で遠方に伺うことがありまして、その時に手土産で持参したのが円山菓寮のかりんとうでした。
ここの「かりんとう」オススメです！
”円山”の名前が示す通り、香住の大乗寺（応挙寺）の駐車場内に...
お店 日本酒「香住鶴」はカニ・エビ・イカに合うように作られている
日本海で酒どころと言えば新潟辺りが有名です。端麗辛口、なんて言葉が良く言われていますが総じて辛口傾向にはあるそうです。理由は味の濃い料理が多いから。それとは異なり香住鶴さんのある我がまち香住では「カニ・エビ・イカ」といった味の繊細な食材が多く、甘めですっきり系の日本酒が多いです。
オススメの観光スポット 香住の宿をチェックアウトしてからのおススメ観光ルートモデルを実践してみました
日曜日。宿泊した友達をPM2時半まで観光案内しました。これからの行楽シーズン。香住で宿泊後にどんな感じで観光したらよいかのモデルケースにもなるかと思います。今回の観光ルート「香住鶴、今子浦（かえる島）、城崎温泉」を紹介させて頂きます。
お店 日曜日のランチはどこも満席！そうだ！！UDON RESTRANT咲々（さくさく）に行こう！
香住や城崎温泉等観光地での日曜日のランチは混んでいることが多いです。豊岡市内は比較的地元の人たちが利用するお店が多く、穴場、安価なお店も多いです。但馬の地物食材を使ったメニューの多いUDON Restaurant 咲々 - さくさくさんは特におススメです。
B級グルメ（底モン） 弁当のクオリティはおかずができあいか手作りか?柴山みなと前食堂凪の６００円弁当
柴山みなと前食堂凪の６００円弁当のクオリティがすごい！通常600円ぐらいのお弁当だと冷凍食品をチンしただけのできあいのおかずが入っていることが多いですよね。一品一品手作りの料理が品数多く入っているということはないです。お弁当のクオリティはまさにここで決まります！
グルメ食材 海藻って何でも食べられるの？ジンバってホンダワラの仲間ってホント？？
ホンダワラは良く見かける海藻なのですが、都会では食べられないと思っている方が多いようです。確かに種類も多く、この辺でも２０種類ぐらい生息しています。一般的には「アカモク」と呼ばれるものか「ジンバ」と呼ばれているものしか食べられていません。これ、結構見分けるの難しいです。
グルメ食材 あまり知られていませんが、ホタルイカの漁獲高１位は兵庫県なのです
香住では「カニホタル」で盛り上がるホタルイカですが、実は漁獲高全国１位は兵庫県ってご存知ですか？富山県ではありません。漁港としては香住漁港のお隣、浜坂漁港が全国１位です。なので、毎年４月に浜坂（新温泉町）にてほたるいか祭りも開催されています。今年もあります！
グルメ食材 数え切れないほどの松葉かにをさばいていることの価値
昔仲買人さんに言われた印象深い言葉があります。「ワシらは選別を信じて、自分たちでも選別できるようになっていった。でも、実際にカニをさばき、さばいたカニの質を知っているのは宿の調理人だよ」と。確かに沢山のカニを捌いたおかげで包丁を入れた瞬間にカニの質がわかるようになりました。