B級グルメ（底モン） 香住の家庭ではよくある！？我が家のまかないを紹介＜ニギス料理＞
こんにちは！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
先日、親戚の漁師さんから
ニギスをたくさんいただきました。
（いただいた時の写真を撮って措けばよかったと後悔・・・＞_＜）
ニギスとは？
上記、図鑑の解説によりま...
Gaku
B級グルメ（底モン） 
グルメ食材 11月6日、まもなく松葉ガニ解禁！「柴山かに」のここに注目！！
こんにちは！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
11月6日（火）、いよいよ松葉ガニが解禁となります。
当館の活ガニはそのほとんどが柴山港水揚げのものとなります。
柴山ガニの魅力について、
今一度ご紹介させていただきたいと...
ダイビング 海洋高校ダイビング実習♪（香住高校）
こんにちは！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
今日は、先日こちらのブログでもご紹介した
地元高校生のダイビング講習の続きです♪
兵庫県唯一の海洋高校のある香住高校。
その中でもアクアコースを専攻している生徒は
授業の...
ジオパーク 朝鮮半島から香住への漂流者～江戸時代のお話
江戸時代に朝鮮半島から香住に漂流した漁民のお話
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
昨日の味田先生の講義で
大変興味深い資料を見せていただきました。
ハングルで書かれた古文書
香住区小原地区にあ...
まちの話 香住の「岡見公園」の様々な秘密を発見！
こんにちは！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
今日はまち歩きガイドの勉強会で、
郷土史家の味田先生の講習会に参加してきました。
江戸時代に1000年前の香住を想像して書いた古地図です。
伝承地図であることは...
お店 遊覧船かすみ丸に乗って、その後香住丼を食べよう！！
こんにちは、民宿美味し宿かどやのGakuです。
私がfacebookやブログでよく紹介している香住の居酒屋「笑ら」さんの海鮮丼。
旨いもんや「笑ら」
兵庫県美方郡香美町香住区香住１６５０
0796-36-3888
...
お店 同名！同盟？！豊岡市日高町の「かどや食堂」さん♪
こんばんは!
民宿美味し宿かどやの店主Gakuです。
本日はジオパークシンポジウム以来
大変お世話になっている佐竹先生の経営勉強会で丸1日お勉強してきました。
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写真は香美町内で造園業を営むお友達のＫさん。
ノル...
ジオパーク 地元の人も意外と知らない？！今子浦から『鎧の袖』を見よう！
こんにちは！
民宿美味し宿かどやの店主Gakuです。
昨日のジオガイド、具体的なお話はしていませんでしたね。
一つだけ、今子浦のビュースポットについてのお話をしたいと思います。
まずは、今子浦の湾内全景はこんな感じ。
...
イベント ジオパークツアーのガイドをしてきました♪10月27－28日にもジオパークツアーがあります！！
こんにちは！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
本日は午前中、
ジオパークモニターツアーの
ジオガイドをしてきました！
曇り空でしたが、雨は降らず、
過ごしやすい気候の中、
かえる島を見ていただいた後、
大引の...
イベント 2大シェフと但馬旬の食材との出会い～関西 但馬たべたべ会～
こんにちは！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
Sold outしてしまう前に早めにお知らせ！！
但馬地方ってホント、美味しい食材の宝庫です。
海のものも山のものもA級食材がわんさかあります。
お魚が美味しいのは...