但馬の食材(山)

お店

お久しぶりの香住干しもん屋干市 (KAN-ICHI)さん。メニューがプチ変化!

昨日は大好きな若者二人が我が家に大人の家庭訪問に来てくれました。 最近の若者は私らが若い頃よりしっかりしている 二人はLa Himawari~全人類の「こんなの無理だ」をゼロにする~という会社の共同代表。京都でまちづくりや起業家...
グルメ食材

今話題の香美町ダブル鍋、実はトリプル鍋もあります!(但馬牛・香住ガニ・ハタハタ)

ニュースレターが印刷から上がってきました!! 創刊号と0号です。 かどやに2回以上お越しいただいたお客様に、今月中に発送させていただく予定です。解禁日までにはお届けできると思います。宿にも置いていますので、お越しいただいた時...
お菓子・スイーツ

美味しい香住の二十世紀梨を安くでゲットする方法

なぜ、香住の梨は美味しいのか?香住の梨の特徴は水はけの良い傾斜地で栽培されていることと、肥料にカニの殼を使っていることが美味しい理由です。
お店

香住駅近くにオープンのランチレストラン「KAN-ICHI」(かんいち)さん!

朝のお散歩が気持ちいい♪ 佐津ビーチにて って、いきなり爽やかさをアピールして どうしたのーーーー(≧∇≦) 最近雨が降らない日は朝佐津ビーチをウォーキングしています♪ おはようございます。民宿美味し宿かどやのガク...
イベント

今日もやっています!「三原谷の川の風まつり」自然・アート・食

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日今日と開催しているイベントのお知らせです。(毎年10月最後の土日開催です♪) 三原谷の川の風まつり 田舎の自然を感じながら、地域の人たちが食べている食事とアートを...
かどやのこと

本日、朝日放送「ココイロ」香住がに編に香美町名物「ジオ鍋」で出演します!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。今日はお知らせのブログです。 今週の朝日放送「ココイロ」は香美町特集♪ 関西ローカルですが、朝日放送の「ココイロ」という番組をご存知ですか?トミーズ雅さん独特の語り口調で1週...
お店

おだがきさん家の八鹿豚が香住や村岡でも気軽に買えるようになりました!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。ちょっとうれしいお知らせ。但馬には「小田垣さん家の八鹿豚」というとっても美味しい豚肉があります♪我が家の晩ごはんのとんかつなどでも購入することがありますが、冷めても豚肉のあま~い肉汁を感...
お店

「神鍋ヴィラージュ 燻製工房 煙神」に行ってきました!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日の神鍋高原の続きのお話です。ランチとお買い物、昨日のお買い物の話に続いて今日は「ランチ」のお話です。 5/31にオープンしたばかり!「神鍋ヴィラージュ 燻製工房 煙神」 今回、ラ...
お店

床瀬そば(竹野)にはぜひ一度行ってみていただきたい!!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日ご一緒していた友人とのお昼ご飯。どこに食べに行こうか。私自身、最近ご無沙汰していた竹野の大人気店「床瀬そば」さんに行ってきました。 床瀬そば外観。タヌキが目印です♪ かど...
お店

香美町小代にある「滝見亭」さん?山菜料理オススメのお店

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は城崎オンパク「小代・和牛の里を訪ねるツアー」に参加してきました。 見学先の但馬牛の牛舎にて 今回のこのツアーの目玉は実際に但馬牛を見れたり、棚田や滝、田尻号の生家を訪ね...
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