但馬の食材(山)

イベント

今日もやっています!「三原谷の川の風まつり」自然・アート・食

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日今日と開催しているイベントのお知らせです。(毎年10月最後の土日開催です♪) 三原谷の川の風まつり 田舎の自然を感じながら、地域の人たちが食べている食事とアートを...
かどやのこと

本日、朝日放送「ココイロ」香住がに編に香美町名物「ジオ鍋」で出演します!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。今日はお知らせのブログです。 今週の朝日放送「ココイロ」は香美町特集♪ 関西ローカルですが、朝日放送の「ココイロ」という番組をご存知ですか?トミーズ雅さん独特の語り口調で1週...
お店

おだがきさん家の八鹿豚が香住や村岡でも気軽に買えるようになりました!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。ちょっとうれしいお知らせ。但馬には「小田垣さん家の八鹿豚」というとっても美味しい豚肉があります♪我が家の晩ごはんのとんかつなどでも購入することがありますが、冷めても豚肉のあま~い肉汁を感...
お店

「神鍋ヴィラージュ 燻製工房 煙神」に行ってきました!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日の神鍋高原の続きのお話です。ランチとお買い物、昨日のお買い物の話に続いて今日は「ランチ」のお話です。 5/31にオープンしたばかり!「神鍋ヴィラージュ 燻製工房 煙神」 今回、ラ...
お店

床瀬そば(竹野)にはぜひ一度行ってみていただきたい!!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日ご一緒していた友人とのお昼ご飯。どこに食べに行こうか。私自身、最近ご無沙汰していた竹野の大人気店「床瀬そば」さんに行ってきました。 床瀬そば外観。タヌキが目印です♪ かど...
お店

香美町小代にある「滝見亭」さん〜山菜料理オススメのお店

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は城崎オンパク「小代・和牛の里を訪ねるツアー」に参加してきました。 見学先の但馬牛の牛舎にて 今回のこのツアーの目玉は実際に但馬牛を見れたり、棚田や滝、田尻号の生家を訪ね...
グルメ食材

かどやの追加料理ベスト3「オコゼ・のどぐろ・但馬牛」

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨晩はたくさんのお客様にお越しいただいているにもかかわらず、お隣豊岡市商工会までワクワクマーケティングで有名な小阪裕司先生の講演会を聞きに行ってきました。申し訳ありませんでしたm...
グルメ食材

但馬のお米の話~コウノトリ育むお米

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。 先日、当館でお出ししているお米「かにひかり」のお話をさせていただきました。 新米です!(^o^)/ 記事はこちら↓↓↓ 香住の新米「かにひかり」入りました!!~...
お店

但馬高原植物園のバイキングは私が今まで経験した中でナンバー1!

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 先日、私のお友達の中で絶賛されている但馬高原植物園のバイキングにようやく行くことができました。 千年水ウォーターバイキングは税込み1544円 約1500円でバ...
グルメ食材

『香味煙』さんで来月発売予定の鹿肉の缶詰、乞うご期待!!

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 先日、朝日新聞さんで大好きな香美町内の燻製屋『香味煙』さんの記事が。 シカ肉使った缶詰開発 兵庫、専門店と香住高生 そういえばこの缶詰、先日の産業フェアでしっ...
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