グルメ食材 香住漁港の白いタグには松葉ガニと紅ズワイガニどちらもあります！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、メールで以下のお問い合わせをいただきました。-----題名: お教え願いますメッセージ本文:香住港の白いタグがついているカニはすべて紅ズワイガニですか。先日「兵庫 香住港 ○○丸 ...
松葉ガニ
グルメ食材 
グルメ食材 カニの大きさによる松葉ガニ価格の違いについて
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。天気予報で「西日本で雪」というニュースが。「雪、大丈夫ですか？」という問い合わせが入っていますが、過去11月に積雪があったことはありません。冷え込めば、チラつくような降雪はあるかもしれま...
グルメ食材 １２月に入ると松葉ガニが高くなる理由（松葉ガニの相場）
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。今日からいよいよ寒くなる模様！！カニ鍋が更に美味しく感じるシーズン突入です♪昨日のブログで私はこんなことを書いていました。5年程前、私が観光協会の役員をしていた時に、カニの高騰する12月...
イベント 12月5日「かすみ大漁かにまつり」でセコガニつかみどりができますよ！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。例年に比べて暖かい日が続きます。今日からようやく寒くなりそうですね。いよいよ本格的にカニ鍋の美味しい季節に突入です♪さて、先日お話した「セコガニつかみどり」。かすみかに場まつり内で行われ...
グルメ食材 これを読めばあなたもセコガニ（セイコガニ・コッペガニ）博士♪
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。3連休、たくさんのお客様に日帰り昼食＆ご宿泊にてお越しいただいきます。３日間、宿泊、日帰り昼食共に満室＆満席となります。本当にありがとうございます。今年は暖冬予報？！もでておりますが、や...
グルメ食材 かどやで「セコガニ」のつくプランはどれですか？
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。今週に入ってからお届けしていました「セコガニ」のお話。いかがだったでしょうか。なかなかマニアックなお話もあったかと思います。皆さんは今シーズンもうセコガニを食べましたか？かどやに宿泊して...
グルメ食材 マニアック講座「セコガニの見分け方・選び方」～セコガニ大好きな方必見！
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。先日チェックアウトの際お客様に、かすみかに場まつり内で開催されている「セコガニつかみどり」をご紹介させていただいたところ、チェックアウト後に実際にチャレンジされたようで、楽天トラベルの「...
グルメ食材 高い？安い？セコガニの相場（価格）ってどのぐらい？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日のゆでセコガニの食べ方、とても好評いただき、「知りたかった、ありがとう！」というお声もソーシャルメディアでいただいたりしました♪先日、おは朝（関西ローカルの朝番組）でもセコガニが紹介...
グルメ食材 小さいから食べにくいとは言わせない？！「ゆでセコガニの食べ方」
「セコガニの食べ方」について、調理方法のお話ではなく、今回はゆでガニの食べ方、さばき方のお話をさせていただきます。プチプチ食感の嬉しい外子、あま～い大人気の内子、そして脚の身までしっかり食べていただきます♪ゆでたセコガニの場合、食べ方＝さばき方、どのようにバラして食べていくか、です。包丁やカニバサミなし、素手でOKです
グルメ食材 セコガニ（セイコガニ・コッペガニ）の食べ方がわからない！
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。今週もまだしばらく20度前後の暖かい日が続きそうですね。もうちょっと寒くなった方が体感的にカニが美味しく感じられるかな？本格的な鍋シーズンまであと少しです。さて、今シーズン、何度も言って...