グルメ食材 ワカメの茎が白飯にあいすぎる！！～海藻の美味しい季節になりました☆
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日の食べ残しお持ち帰りのお話、結構反響がありました。宿泊施設によってはお持ち帰りの箱代や保冷剤が有料のところもあるというお話を伺いました。発信してみると色々な情報を聞けるのがソーシャル...
グルメ食材
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松葉ガニ 松葉ガニシーズンの来年の料金について～カニの価格が高騰する？！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ今日から3月です。松葉ガニシーズンも残りあと1ヶ月ですね。いよいよ食べ納め、ぜひお越しくださいね、というお話と同時に、今日はカニに関する来シーズンに向けて少し心配な情報をお届けし...
グルメ食材 「カニで支えるまち、カニで働く人～柴山小」を見て
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。カニ食べ納め残り一ヶ月、最後の月第一弾の週末を迎えました。そういえば、最近カニのお話が少なかったですね。（笑）今日はがっつりカニのお話ができる新聞記事をご紹介させていただきます。昨日の日...
お菓子・スイーツ お茶菓子にお出ししている但馬名物のお菓子「栃餅（とち餅）」について
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日襲来した寒波、どうやら今日の午後にはおさまりそうです。明日はお天気良くなる予報。本日から1泊でお越しの方は本日の雪道運転、お気をつけ下さいね♪さて、今日は当館でお出ししているお茶菓子...
その他（麺類等） かどやから一番近いオススメの手打ちそばのお店～竹野の「山里」さん
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日明日と良く雪が降っています。気温もかなり下がっていますので、お車でお越しの方はアイスバーンにもご注意の上安全運転でお越しくださいね。さて、出石そばや床瀬そば。赤花そばに高中そば。兵庫...
グルメ食材 神戸市民の皆様へ、神戸各駅にある香美町のカニポスターに注目してください！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、妻が九州に行った帰りに新神戸駅を利用しました。新神戸駅を降りたところに今、香美町の松葉ガニPROMPTポスターがでかでかと貼ってあります。カニフルコースで♪1枚1枚、香住のお宿で出...
グルメ食材 少し前まで香住ガニが松葉ガニと思われてクレームになった時代がありました
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日はまず最初にお知らせから。少し前にお帰りの際のオススメランチのお店として手作り豆腐のまめcafeさんをご紹介させていただきました。その時のブログ記事はこちら↓↓↓カニを食べた翌日の胃...
グルメ食材 紅ガニ（ベニガニ）、香住ガニは松葉ガニとは全く別のカニです～春プランのご紹介
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。週末、本日は晴れマークですが、まだまだ雪マークの日もありそうです。お問い合わせの電話もたくさん頂いております。心配な方は以下よりリアルタイム積雪情報でご確認下さいね。但馬内降雪降雨情報は...
グルメ食材 松葉ガニの名称番外編「ブラ・モモ・イボガニ」って？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日ご紹介させていただきました松葉ガニの分類について。カニの名称多すぎ！セコガニ、ミズガニ、番ガニなど、ここで一度まとめてみますね今日はその番外編、カニのランク分けで面白い言い方があるの...
グルメ食材 カニの名称多すぎ！セコガニ、ミズガニ、番ガニなど、ここで一度まとめてみますね
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、ミズガニ（若松葉）のお話をさせていただいたところ、「カニって色々な呼び名があってややこしいですね」というご意見をいただきました。確かに同じ松葉ガニの中だけでも性別や大きさ、成長過程...