グルメ食材 ミズガニ（若松葉）はお土産で気軽に買って帰ることはできるの？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日ご紹介させていただいたミズガニ（若松葉）。水ガニ（若松葉）解禁！「かに刺し用にお土産でオススメのカニってありますか？」実は、おみやげ屋さんで気軽に買うことができるんです♪こんな感じで...
グルメ食材
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松葉ガニ 3月の松葉ガニ旅行が一番オススメな理由
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は昨日に続いて松葉ガニのお話。お客様からよく聞かれる質問から。カニは何月が一番おいしいですか？以前にも「11月から3月、何月の松葉カニが一番おいしいですか？」という記事を書かせていた...
グルメ食材 12月末で漁期の終わったセコガニを2月の今、食べる方法
おはようございます！民宿美味し宿かどやです。2月に入り、松葉ガニシーズンもあと2ヶ月となりました。12月末で漁の終わったセコガニ。今でも時々お問い合わせがあるんです。で、実はかどやでは今もお客様にお出ししています。こんな感じで食べやすくして...
B級グルメ（底モン） 今が旬「アカガレイ」の煮付け～日々のまかないより
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は普段私たち地元の人が食べている食材をご紹介。かどやのある香美町では町の条例で「魚（とと）の日」が毎月20日に制定されています。香美町魚食普及促進条例施行 毎月２０日は「魚（とと）の...
グルメ食材 水ガニ（若松葉）解禁！「かに刺し用にお土産でオススメのカニってありますか？」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。セコガニ漁が終わり、１月も下旬に入ったということで水ガニ（若松葉）漁が始まりました！！入港船と漁獲報告に「水ガニ」が登場！水ガニとは？ひと言でいうと「脱皮直後のオスの松葉ガニ」のことです...
お店 カニを食べた翌日の胃に優しいランチにオススメ♪豊岡「まめcafe」さん
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日はかどやを全館休業とさせていただきました。2週間前から宿泊の予約、昼食の予約が取れなかったと思います。ご検討いただいていたお客様、申し訳ありません。家族でやっている小さな民宿ゆえ、時...
お店 但馬のお土産にいかがですか？おかきの「げんぶ堂」さん本店へ行ってきた！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。少し前ですがおかきの「げんぶ堂」さんに買い物に行ってきました。通販サイトもあります⇒「げんぶ堂」公式サイト実はかどやからだと車で30分もかからないところにあります。入店するとまずは試食コ...
グルメ食材 やっぱり「甲羅ミソの炭火焼き」はハンパない美味しさです♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。1月の3連休が本日からスタートしました！今週は天気予報の雪マークに反して、ほとんど雪は降っていません。この3連休も一応雪マークが出ていますが、どんな感じでしょうか。年始の大雪ほどの寒波で...
グルメ食材 セコガニ漁は12月末で終了しました。が・・・
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。1月も上旬が終わろうとしています。年明けて最初の航海のかに船が続々帰港、競りが行われています。今日は５隻帰港しての大市です。一昨年まではセコガニ漁は1月10日まででしたが現在は12月末で...
おこぜ 夏のことをいうと鬼が笑う？！「オコゼ料理」プランの予約スタートです！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日ご紹介させていただいた通り、Facebookページの画像をお正月バージョンから通年バージョンに変更させて頂きました。かどやFacebookページはこちら「いいね！」してもらえると嬉し...