グルメ食材 小代（おじろ）でジビエ料理初体験！
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
一昨日参加しました小代での講演会のあとの懇親会で出されたジビエ料理をご紹介~♪
ジビエ料理とは、フランス語でgibier
狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣...
グルメ食材
グルメ食材 
グルメ食材 香住の知られざるうまいもん
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
昨日は香住の某所で悪巧み会（結果として香住のうまいもんを食べちゃおう会）を開催しました。
今日は知られざる？！香住のうまいもんをご紹介させて頂きます。
まず、つき...
グルメ食材 日経トレンディでカラー7ページのカニ特集♪
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
携帯電話の調子が悪いです。
一応スマートフォンなのですが、フリーズは再々、ボタンを押しても電話に出られないこともあります（>_
グルメ食材 いよいよセコガニが終了です！
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
1月10日前後と言えば、いよいよセコガニ漁が終了です！
昨日、一昨日とたくさんのセコガニ漁があり、当館もたくさんのセコガ二を買いました。
1月10日、柴山港のセコガニ...
お店 冬の猿尾滝と村岡ファームガーデンに行ってきました！
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
昨日はデイユースのお客様がなかったので
お仕事の合間に猿尾滝に行ってきました。
道路も駐車場も
しっかりと除雪もしてあり、車で普通に行けました♪
写真を見...
グルメ食材 カニプランを食べるのにどのぐらいの時間がかかるのか？
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
今日はカニの宿なのに滅多にしないカニのお話です。（笑）
先日、お客様からユニークなご意見をいただきました。
「品数聞いてたけど、想像以上の量で食べるペースがわから...
グルメ食材 さばいている私も興奮！！『柴山番がに』♪
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
本格的な雪のシーズン、より一層寒さが増してきました。
現在の香住の様子↓↓↓
寒い時期、日本海、香住、と言えばやっぱりカニですよね。
あまりカニの登場しない当ブ...
グルメ食材 9秒で柴山かにの甲羅ミソ炭火焼きが食べたくなる！
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
先日、撮りためた写真や動画を整理していたら炭火で甲羅ミソを焼いているところの動画が。
iPadで撮影したものです。
縦撮りは画角が狭くなるのかな？
次回は横...
但馬の食材（その他） 但馬のうまいもん見つけた！朝来市山東町えびせんべい処『佳長』、おみやげにオススメ♪
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
嫁が買ってきたえびせんべいがあまりにも美味しかったので今日は紹介しちゃいます♪
今回食べたのは
朝来市山東町にあるえびせんべい処『佳長』さんの雪えびせん。
...
グルメ食材 実はfacebookで「ぷちカニウンチク」やってました♪
おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。
実は先週、楽天トラベル企画「お宿百景」に連動して
毎朝私のfacebook個人ページで「ぷちカニウンチク」なるものを18日~24日まで1週間投稿していました。
「...