グルメ食材

一昨日はかなりシュールなカニのお話を書きました。 今後、カニ（松葉ガニ）の相場ってどうなる？今、どうなってる？ 目を背けてはいけない問題、この記事に対する想定以上のアクセスをいただき、皆さんの関心の高さがうかがえました。同じカニ...

※このブログは２０１７年１月２日現在での状況を書いています。 昨年末でセコガニ漁が終了。 ああああーーーーーー 今シーズン、セコガニ食べてない（＞_＜） まとめ買いして冷凍してある分が あるのでなんとかシーズン...

かにすきセットの出荷がピークです！！ 昨日と今日がピーク。 ご注文いただいている皆様。 もうしばらくお待ちください。 おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。 さて、先日、楽天トラベルのお...

いよいよ今年も残すところもあとわずか。今日明日ぐらいに帰港してくるが松葉ガニ漁年内最後です。 そこから年末年始、3が日分の活けガニを生け簀で確保します。柴山漁港で水揚げされた松葉ガニは1週間ぐらいは生け簀で元気にいます。活きたまま、元...

糸魚川の火事、大変でしたね！ ジオパークの知人・友人がたくさんいらっしゃる地域なので心配しています。 心よりお見舞い申し上げます。 しかし、12月にフェーン現象で20度近い気温、強烈な南風とは・・・ 寒暖の差の激しさは体...

毎年恒例の今年の人気ブログ記事ベスト３。 一昨年から始めています♪ 今年は・・・ 横に出ているんですよねｆ＾＾； 「ノドグロ」「セコガニ」が良く検索されたのがわかりますね。こちらの考察は年末にまた＾＾ ...