お店 大好きな香住の居酒屋「ひょうたん」冬編～当ブログ2度めの登場！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日はバレンタインデーですが当館ブログはやっぱり魚介類ネタです。（笑）先日、転勤で但馬から去る方の送別会を10人ほどでこじんまり行いました。その際、利用した香住の居酒屋「ひょうたん」を紹...
但馬の食材（海）
お店 
グルメ食材 ハタハタについて『熱く』語りましょう＾＾～ハタハタ料理が5種類登場！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先週暖かい日が続いたかと思ったらまたもや雪の降る日が続きました！！春はまだもう少し先、冬のカニシーズンはもうしばらく続きそうです。2/8朝の「香住積雪情報」雪は降っていません。雨です。太...
グルメ食材 カレイなるまかないの日々？！
おはようございます。民宿美味し宿かどやのGakuです。ここのところ、ご近所さんからの美味しい差し入れを頂き、まかないとしていただいております。まずはぶり大根！！冬の日本海はブリも名物♪ぶりのうまみがしみてトロットロになった大根。たまりません...
グルメ食材 最近我が家ではカニまつりの夜の定番になっている晩酌の肴～浜坂の森甚商店さん
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は第31回かすみカニ場まつりでした。過去最高の人出だったとか！！私は今回、ご昼食のお客様にお越し頂いていたのでおまつりに顔を出すことはできませんでした。今回、嫁は行ってたのですが、は...
お店 香住の居酒屋「笑ら」のエビ天丼が凄すぎる！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。地元の私もランチで良く行く居酒屋さんの「笑ら」この1年で当ブログにも過去４度も登場しています♪旨いもんや「笑ら」土日限定の焼き魚定食＆煮魚定食♪夜に居酒屋「笑ら」さんに行ってきました！念...
グルメ食材 「御火浦村おこしグループ」さん生わかめに湯通しバージョン登場！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。以前ご紹介させていただいた「御火浦村おこしグループ」さんの冷凍生わかめ。詳しくはこちら↓↓↓但馬オススメのお土産☆食感が最高！天然の「生ワカメ」湯通しバージョンも発売になりました！！生わ...
グルメ食材 但馬オススメのお土産☆食感が最高！天然の「生ワカメ」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は豊岡市で開催された地域活性化シンポジウム「ジオパークで地域を元気に！」に参加してきました。主に山陰海岸ジオパーク内にある市町で地域活性化に頑張る人たちの事例発表でした。今日はそのト...
グルメ食材 香住の隠れ家的お店「ひょうたん」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。一昨日月曜日の夜。自分へのご褒美？！に香住の海産物を堪能できるお店に行ってきました。香住の隠れ家的なお店「ひょうたん」ほとんど地元の人しかこないお店です。この日、食べた料理を一気に紹介。...
グルメ食材 雨だからといっても、海が荒れているわけではないのです～連日『活イカ』安定して入ってきています♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は佐津ビーチにて香住高校の生徒たちのスキューバダイビング海洋講習を開催しました。大雨の佐津ビーチ。海はべた凪です生徒たちも今日は大雨なので中止、と思っていたらしく「開催する」と聞いて...
グルメ食材 へしこ寿司、挑戦中♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。美味しい1品研究中のご紹介です♪日本海側の保存食でもある「へしこ」をご存知ですか？香住の加工屋さんで「へしこ」を製造されているお店は多いです越冬の保存食としてスタートしたのですが、最近で...