お店 「但熊」たまごかけご飯（豊岡市但東町）が朝食で食べられます！
かどやは「但熊」卵かけご飯を朝食で食べられる宿です！！おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日はかどやの朝食での１品をご紹介。但熊くりちゃん卵を食べることができます！！「但熊」とは、豊岡市但東町にて行列のできる卵かけご飯と...
お店 
まちの話 田舎の夜道は法定速度で走らなければならない理由
田舎の夜間走行?夜行性の動物が飛び出してくるリスクを考えようおはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、夜道を車で走っていたら、とても怖い思いをしました。ひょっとして、都会の方が夜の田舎道を走る際にご存知ないことかもしれない...
お店 香美町小代にある「滝見亭」さん?山菜料理オススメのお店
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は城崎オンパク「小代・和牛の里を訪ねるツアー」に参加してきました。見学先の但馬牛の牛舎にて今回のこのツアーの目玉は実際に但馬牛を見れたり、棚田や滝、田尻号の生家を訪ねたりすることがで...
お客様の声 「三世代旅行」「母娘旅」「大人の夫婦旅」の４コマ漫画を作った理由
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。スマートフォン専用サイトを新たに作成して半月ほどが経過しました。トップの写真を夏仕様の「活イカ」にしました＾＾スマートフォンでアクセスしてみてください。↓↓↓その中で、今回特に気合を入れ...
グルメ食材 「白イカ」と「赤イカ」は地域によって違う種類？（どちらも俗称）
「赤イカ」は山陰でソデイカのこと。関東では剣先イカのこと。おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。「活イカ」のお話や色々な種類のイカについてのお話をさせていただきました。先日、「活イカ」が「真イカ」の場合と「白イカ」の場合があ...
グルメ食材 香住で人気の「活イカ」ってそもそも何？
兵庫県の日本海側香住で夏の名物になっている「活イカ」についておはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。カニシーズンが終わりということで、当ブログも但馬牛や活イカのお話が増えてきています。特に香住といえば海産物。夏はイカが名物です...
まちの話 城崎オンパク「小代・和牛の里を訪ねるツアー」今週末１６日私も参加します！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。城崎オンパクがいよいよ始まりました！！今回、私は「イカ食べ比べツアー」はコーディネーターの立場（というよりもカメラマン？！）として参加します！そして今週末５月１６日（土）に開催される小代...
イベント ６月１４日に香住・佐津で「イカソーメン早食い大会」があります！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。急に暖かい日が続き、カニ鍋→イカ料理へのチェンジが一気に進んできたということで、ここのところイカのお話が続いています。本日もう１日だけお付き合いくださいね♪イカ好きの皆さん、お待たせいた...
グルメ食材 香住で食べることのできるイカって何種類あるの？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、城崎オンパク「イカの食べ比べ講座」の打ち合わせで会場のかに市場「にしとも」さんへ行ってきました。ドギ（ノロゲンゲ）の一夜干しをされていましたその時の打ち合わせがあまりにも楽しかった...
おこぜ 「活イカ＆おこぜプラン」５月ですが早期スタートします！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、香住ガニが今月いっぱいで食べ納め、というお話をさせていただきましたが・・・今年は６月からの「活イカ＆おこぜプラン」を前倒しでスタートできることになりました*\(^o^)/*昨年ちち...