施設について 朝食中に部屋のお布団が片づけられるという日本旅館・民宿の慣習について
多くの旅館や民宿がお客様一組に対して1部屋です。一般的な民宿や旅館は時間によって一つの部屋がリビングになったり、寝室になったり。お部屋食の場合はダイニングにもなります。時間によってお部屋の利用用途が変わります。お布団をあげたり敷いたりと、その模様替えをするのが接客係の仕事です。
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