イベント かに食べ納めを告げる？！柴山港で開催されたかすみカニ感謝祭♪
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。3月は、松葉ガニ漁最終月。先日３月２日に柴山港で開催されたかすみカニ感謝祭のご報告です。私もちょっとだけ会場に行ってきました☆かすみカニ感謝祭何とか、雨も降っておらず、良かったです＾＾ち...
グルメ食材
イベント 
グルメ食材 『但馬』は「たじま」、「たんば」と呼ばないで、プロジェクトなんていかがでしょう～田尻松蔵さんからのインスピレーション
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は桃の節句。いよいよ「春」が来た！って感じです＾＾もう一つだけ小代関連のお話。先日の会議中に「但馬牛の詩」と並んで話題となったのが「田尻松蔵さんと田尻号の写真」小代観光協会HPより拝...
グルメ食材 「和牛の里おじろ」の会議にて衝撃的な歌を聴きました♪～「但馬牛の詩」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。ここのところ毎月香美町の小代（山側の地域）での会議に出席しています。小代のまちあるきガイドについての会議1月の会議では「和牛の里」である価値をもっと伝えていけるようになろう、という話で盛...
但馬牛 千円でお腹いっぱい但馬牛を堪能できる♪?小代のレストラン石楠花「但馬牛肉丼」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、香美町の歴史講座が村岡であり、向かう道中、小代のレストラン石楠花(しゃくなげ)に行ってきました。ステーキレストラン石楠花実は、ここで先週からはじめた但馬牛肉丼がものすごいボリューム...
グルメ食材 カニの宿選びで失敗しない３つの視点
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、「私のかに知識の背景」についてお話しましたが、そんな話よりもどんな（どの）宿やお店を選べばいいの？というお声が聞こえそうです。松葉ガニシーズンも残り１ヶ月。いよいよ食べ納めシーズン...
お店 香住の人気居酒屋「旨いもんや笑ら」の冬の人気ランチメニューで一息
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日までのインターネットにまつわるかどやの昔物語。いかがだったでしょうか？さすがにその話、もういいヨ、という方もあろうかと思いますのでここで箸休め。↑↑↑「ってことはまだ続くんかい！」っ...
かどやのこと 香住でインターネットといえばかどや？！「柴山港選別日本一誕生秘話」～小さなかに民宿を継いだ3代目繁盛記（2）
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。しばらく思い出話にお付き合い下さい☆今となっては当たり前の話。インターネットの世界って移り変わりが早いです。主にかどやとインターネットとのかかわりのお話が中心になると思います。初めてホー...
お店 大好きな香住の居酒屋「ひょうたん」冬編～当ブログ2度めの登場！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日はバレンタインデーですが当館ブログはやっぱり魚介類ネタです。（笑）先日、転勤で但馬から去る方の送別会を10人ほどでこじんまり行いました。その際、利用した香住の居酒屋「ひょうたん」を紹...
お・も・て・な・し 6年前の今日、かどやは松葉かにプランで「いい旅夢気分」に出させていただきました時の思い出
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日2月13日は6年前、テレビ東京系列の人気番組「いい旅・夢気分」に出させていただいた日です。いい旅プランの名称はこのTV出演がきっかけですあれからもう6年も経つんですね。今だからお話で...
グルメ食材 カニを簡単にさばく方法～一家に一人左利き＆出刃包丁
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日は香住は雪が降っていなかったのに阪神地方が雪で大変でしたね。尼崎の整体院さんに行くのが昨日でなくて良かったです・・。そう言えば、今回腱鞘炎で左手の治療をやってもらった際、「Gakuさ...