グルメ食材 ヴィッセル神戸のキャラクター「モーヴィ」は多分神戸生まれではありません(笑)
但馬牛の畜産農家は、母牛を飼育・出産させて子牛を売る繁殖農家と、買いとった子牛を育てて肉用として売る肥育農家に分かれます。但馬地方は圧倒的に繁殖農家が多く、神戸には肥育農家は存在しません。つまり、モーヴィは但馬生まれの神戸育ちということになります
思うこと
グルメ食材 
インターネット ブログ内検索をQ&Aとしてご利用下さい！！
お電話やメールでお問い合わせいただいても良いのですが、一つ良い方法をご提案させていただきます。当ブログのブログ内検索機能を活用していただくという方法です。かどや公式ブログは既に２千記事以上あります。
宿の選び方 旅慣れている人が使う温泉地の「内湯」や「外湯」ってどういう意味？
外のお風呂のことを”外湯”と言います。旅館内にあるお風呂のことを”内湯”と言います。温泉地では一般的に使われる言葉です。昔は外湯ばかりが一般的だったのが日本中の温泉地ですが、大型温泉旅館が出来た地域には内湯の方が豪華、というところも多いです。そんな中、内湯に規制をかけた城崎温泉の方が珍しいです。
お・も・て・な・し 幹事さんは大変です！～私の予約受け失敗談その２
15名様以上の団体のお客様がいらっしゃらない。流石に、と思って幹事さんに電話をかけた。すると、他のお宿さんで既に宴会を始められていたのです！！なぜ？？お客様と話をしていたら徐々に真相がわかってきました。この時の団体さん、幹事さんが2名いて、最初に予約をした人と、途中プランや人数確認をしてきた人とで別の幹事さんだったのです。
お・も・て・な・し 「とりあえず予約します」って言葉ではお受けしていません☆飲食店や宿を電話予約する場合はご注意下さい
電話での宿泊予約の際、「とりあえず」という前言葉をつけるお客様が意外と多いです。「とりあえず」ではお受けしていません。正式にご予約でよろしいですか？と私は必ず聞き返すようにしています。「押さえといて」という言葉も正式予約か仮予約かをはっきりさせて頂いてます。
お・も・て・な・し 以前、お醤油の賞味期限でクレームを頂いたことがあるんです
卵かけご飯専用醤油のまるたんの小ボトルはお醤油つぎ足しで使っています。１００通りのおもてなしの中で、それを喜んで下さる方もあれば嫌な方もある。気に入っていただけるおもてなしも十人十色。そんな感じで民宿らしくフレンドリーに行きたいと思います。
かどやのこと 【感謝】民宿かどやFacebookページの「いいね」数がもうすぐ１０００になります！！
実は、民宿かどやの公式Facebookページがまもなく１０００「いいね！」を迎えます！8年で９９１いいね！というのはむしろ少ない方かもしれません。改めまして「いいね！」をしていただいた皆様。ありがとうございます。
お・も・て・な・し 東シナ海のタンカー事故が日本海に影響を及ぼす？！～事故一報を聞いて感じたこと
東シナ海、奄美大島沖で石油流出事故が起こった時に私が考えたこと。「カニがなければ、香住のブランドがなければ誰もお客様の来ない宿にならないようにしたい」ということです。海の幸が３年間獲れないとなり、３年間の休業を余儀なくされた際に、再開時にまた再びお客様がお越し下さる宿になれるか。
宿の選び方 ひょっとしたら松葉ガニシーズンの３月土曜日、空室が出てくる可能性があるかも・・・
先日、こんなキャンセルのお電話が入りました。「インフルエンザの学級閉鎖の振り替え登校日が３月に予約を入れていた土曜日になってしまいました！」楽しみにしていた家族でのカニ旅行をキャンセル。今後こういったキャンセル増えるのではないか。実際、今シーズンはキャンセル＆予約の入れ替わりがものすごーく激しいのです。
お天気 雪国への１泊２日旅行でキャスターバッグのご利用の際はご注意下さい！ #北から目線
今回の寒波。２２日の東京がすごかったようですが、ツイッターで #北から目線 というハッシュタグが流行っていたのが面白かったです。
NHKニューストレンドワード「北から目線」
（参照）ツイッターでの「#北から目線」
そこ...