グルメ食材 選別日本一柴山港水揚げの柴山ガニの難解？！ランク名称を紹介します！
柴山港の細かい選別、その名称も各漁船で判断して付けます。中にはユニークな名称もありますので紹介いたしますね。まず、大きさ分類で「番」「出」「沖」「箱」というのが最初につきます。「沖」は大きさで「番」「出」に次いで３番目。「小」とか「大」はそれぞれのランクに大中小と更に３ランクに分けているためです。
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施設について ビジネスホテルと旅館の違いについて～禁煙室やお部屋の冷蔵庫のこと
部屋に空の冷蔵庫があるのは当たり前。禁煙室があるのが当たり前。ビジネスホテルの当たり前が旅館ではあたりまえでない、ということがあります。宿泊施設が多様化する中、お客様が旅館にできないことを「ホテルならば当たり前」と言われたり、クチコミに書かれることが多くなりました。
交通事情 日高神鍋高原IC下車後、竹野や佐津、柴山、香住に向かうルートは？
日高神鍋高原IC下車後、単純に時間だけで言えば、但馬空港越えのルートがおススメです。速いし渋滞の可能性も少ないです。但し、２つのケースのみ豊岡市内経由をお勧めします。積雪時と夜間走行時です。この場合は豊岡市内へ迂回するルートでお越しください。
交通事情 改めて香住へお越しの方、日高神鍋高原IC下車以降のルートにご注意下さいね！
北近畿豊岡自動車道の日高神鍋高原インターチェンジの出口看板。香住方面へ向かうには左折と右折、どちらかわからない状態でした。ようやく香住は右折の横断幕が掲示されることになりました。
グルメ食材 松葉がに解禁前夜の出港の様子～香住・柴山港にて
解禁となった11月6日。競りは柴山港にて13時より開催されました。そのわずか15時間半前、11月5日の21時半に船は柴山港を出航しました。実は今回、そちらの方も見学に行っていました。すごかったのは、21時ごろから軍艦マーチが鳴り響き、船上から花火がガンガン打ち上げられていたこと。
イベント 松葉ガニ解禁しました！！?柴山港にて初セリ♪
今年も鐘の音とともに松葉ガニシーズンが始まりました。といっても、初日は６日の０時に近場、香住沖で網を入れ、午前中には帰港、１３時から初競りがスタートです。なので、漁獲は少なめ、ご祝儀相場も手伝って価格は高めです。競りはセコガニからスタートします。
イベント 但馬（兵庫県北部）地方の１１月松葉ガニシーズンのイベント一覧です♪
松葉ガニ解禁に伴い、１１月はたくさんのイベントがあります。まもなく初競り、イベントは今週末からもたくさんありますので、ご紹介させて頂きます。11月11，12日は但馬まるごと感動市、11月12日はかすみ松葉がにまつり、11月18日は浜坂みなとカニ祭りです。
グルメ食材 いよいよ明日は松葉ガニ解禁、報道では「ズワイガニ」と呼称されます！
いよいよ松葉ガニ解禁！新聞テレビ等の報道では「ズワイガニ」と呼称、記載されます。実は、松葉ガニという言葉は俗称です。「ズワイガニ」のことを山陰地方では松葉ガニ、福井県では越前ガニと言います。更にややこしいのが港の冠をつけた名称。間人ガニ、津居山ガニ、柴山ガニ、浜坂ガニなどがそうです。
オススメの観光スポット 鳥取砂丘近くのらっきょうの花が見頃です！
らっきょうはユリ科の多年草。低温に強く暑さに強く、痩せ地や砂地に適していると言われています。まさに砂丘という立地を活かした栽培種です。広大に広がるらっきょうの花をご覧いただけるのは鳥取砂丘近くで、今の時期だけの見どころです。2週間ほどの会かで今がピークだそうです。
イベント 3連休明け、11月6日は今シーズンもいよいよ松葉ガニ解禁！！
”石川県から島根県までの日本海側1府６県の漁業者団体でつくる「日本海ズワイガニ特別委員会」が漁期を決めた。漁期は１１月６日から３月２０日まで。”実は正式な解禁日はこの委員会が決めます。結果として毎年同じ日ですが、例えば１１月６日の開始や３月２０日の最終日はこの会議で変更されるケースもあるのです。