お客様の声 うれしいです！！「お客様の声を持参していただけました！！＼（＾o＾）／
去年の秋からニュースレターを始めました。とりあえず、やたらめったらお送りしたら失礼ですので、過去５年で２回以上お越しいただいたお客様にお送りしました。そんな中、先日お越しくださったお客様が同封していたメッセージシート（ご意見・感想チラシ）にご記入の上、お持ちくださったのです。
お客様の声 
交通事情 香住・佐津から城崎温泉へ行くには鋳物師戻峠経由がベスト？
お車でお越しのお客様。当館をチェックアウト後は城崎温泉へ行かれる方が多いです。城崎温泉へ行くには３つのルートがありますのでそれぞれのルートの利点と欠点をご紹介しておきます。1.海岸線沿い竹野から鋳物師戻峠を越えるルート。2.国道１７８号線豊岡経由のルート。城崎マリンワールド経由の海岸線ルートです。
お天気 ご注意ください。３月上旬の雪は日本海側よりも太平洋側で良く降ることが多いです！！
３月に入ると日本海側はスキー場のある山間部以外、平野部や海沿いでの降雪確率はグッと減ります。可能性ゼロではありませんが大雪の降る可能性って一気に低くなります。東京とかで「春のドカ雪」ってよく聞きますよね。春に発生しやすい太平洋側の南岸低気圧の影響で太平洋側が大雪となるのが３月の特徴です。
お天気 雪は降らないって予報ですが、ノーマルタイヤで行っても良いですか？
「今週末雪降らないみたいだけど、ノーマルタイヤで行っても大丈夫だよね？」というお問い合わせをいただきました。雪は降らなくても凍結によるリスクがあります。スタッドレスタイヤの方がおススメです。併せてスタッドレスタイヤによる走行に対する注意点もあります。「急」のつく運転はしないことと、大雨には注意することです。
グルメ食材 ３月に日本海側へ松葉かに旅行へ行くメリットを３つ挙げてみました
３月はまだ松葉がに漁をしていること知らない方がまだ多く、穴場の月です。２月に入り、カニシーズンもあと２ヶ月。今日は３月に松葉がに旅行をするメリットを３つお話ししたいと思います。カニの質が高くなり、雪道運転のリスクも減り、団体客も少ないです。
グルメ食材 ３月の松葉かにっておいしいんですか？～カニに関してよくある質問♪
3月のカニは美味しいのか？カニ自体は美味しくないわけではない、むしろ３月の質の方が高い。でも、３月の春のイメージ、もしお越しいただいた日が暖かかったりしたらそれによって味の感覚も変わってきます。
グルメ食材 えっ？？！セコガニ１ぱい５千円？？～東京でのお話です
その時来ていた友人が先月（１２月）にある小料理屋さんで香箱ガニの甲羅盛を一つ頼んだそうです。香箱ガニとは、北陸地方でいうところのズワイガニの雌ガニ、越前ガニのメスガニです。そう。こちらでいうところのセコガニです。すると、時価で５千円近くしたそうです！！（日によって４千円～５千円だとか）
交通事情 JRでお越しのお客様に送迎に関して事前にお願いしたい３つのこと
先週先々週と大雪のため車で来る予定を急遽JRに変更された方も多かったです。毎年節分の頃には雪が降ります。今のところ週間天気予報で雪マークが出ていませんが、まだ寒波到来はありそうです。今日は列車でお越しいただくお客様に知っておいて欲しいことをお話します。
グルメ食材 かどやが「かにすき」ではなくポン酢につける「かにちり」にこだわる理由
かにすきは濃い目のおダシで鍋からあげたカニをそのままいただく。かにちりは薄味のおダシで鍋からあげたカニにポン酢をつけていただく、です！なぜかどやは「かにちり」にこだわるのか？ポン酢が手作りだからです。
グルメ食材 かどやがミズガニ（若松葉）を仕入れない理由
ミズガニの使わない理由に、果たしてミズガニを漁獲して良いモノなのかどうかということがあります。数年すれば高価な松葉ガニになります。それを成長途中で乱獲し、資源枯渇につながらないか、心配なのです。