その他（麺類等） かどやから一番近いオススメの手打ちそばのお店～竹野の「山里」さん
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日明日と良く雪が降っています。気温もかなり下がっていますので、お車でお越しの方はアイスバーンにもご注意の上安全運転でお越しくださいね。さて、出石そばや床瀬そば。赤花そばに高中そば。兵庫...
その他（麺類等） 
グルメ食材 神戸市民の皆様へ、神戸各駅にある香美町のカニポスターに注目してください！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、妻が九州に行った帰りに新神戸駅を利用しました。新神戸駅を降りたところに今、香美町の松葉ガニPROMPTポスターがでかでかと貼ってあります。カニフルコースで♪1枚1枚、香住のお宿で出...
グルメ食材 少し前まで香住ガニが松葉ガニと思われてクレームになった時代がありました
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日はまず最初にお知らせから。少し前にお帰りの際のオススメランチのお店として手作り豆腐のまめcafeさんをご紹介させていただきました。その時のブログ記事はこちら↓↓↓カニを食べた翌日の胃...
グルメ食材 紅ガニ（ベニガニ）、香住ガニは松葉ガニとは全く別のカニです～春プランのご紹介
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。週末、本日は晴れマークですが、まだまだ雪マークの日もありそうです。お問い合わせの電話もたくさん頂いております。心配な方は以下よりリアルタイム積雪情報でご確認下さいね。但馬内降雪降雨情報は...
グルメ食材 松葉ガニの名称番外編「ブラ・モモ・イボガニ」って？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日ご紹介させていただきました松葉ガニの分類について。カニの名称多すぎ！セコガニ、ミズガニ、番ガニなど、ここで一度まとめてみますね今日はその番外編、カニのランク分けで面白い言い方があるの...
グルメ食材 カニの名称多すぎ！セコガニ、ミズガニ、番ガニなど、ここで一度まとめてみますね
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、ミズガニ（若松葉）のお話をさせていただいたところ、「カニって色々な呼び名があってややこしいですね」というご意見をいただきました。確かに同じ松葉ガニの中だけでも性別や大きさ、成長過程...
グルメ食材 ミズガニ（若松葉）はお土産で気軽に買って帰ることはできるの？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日ご紹介させていただいたミズガニ（若松葉）。水ガニ（若松葉）解禁！「かに刺し用にお土産でオススメのカニってありますか？」実は、おみやげ屋さんで気軽に買うことができるんです♪こんな感じで...
お店 JR佐津駅前の食堂「狸さん」ってどんなお店？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日はいつもの海産物や但馬牛などの特産品ではなく、超ローカルなお話をしますね。JR佐津駅前にある食堂「狸さん」について紹介します。JR佐津駅前の食堂「狸さん」今回のブログ記事を書くにあた...
松葉ガニ 3月の松葉ガニ旅行が一番オススメな理由
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は昨日に続いて松葉ガニのお話。お客様からよく聞かれる質問から。カニは何月が一番おいしいですか？以前にも「11月から3月、何月の松葉カニが一番おいしいですか？」という記事を書かせていた...
グルメ食材 12月末で漁期の終わったセコガニを2月の今、食べる方法
おはようございます！民宿美味し宿かどやです。2月に入り、松葉ガニシーズンもあと2ヶ月となりました。12月末で漁の終わったセコガニ。今でも時々お問い合わせがあるんです。で、実はかどやでは今もお客様にお出ししています。こんな感じで食べやすくして...