グルメ食材 2021年11月6日解禁の松葉ガニシーズンのWeb予約スタート！！
本日より11月からの松葉ガニシーズン公式サイトからのWeb予約をスタートいたします。今シーズンは、世界的なズワイガニの高騰に対応し、料金が去年よりもUPします。
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グルメ食材 【重要】2021年11月6日からの松葉ガニプランの価格と予約について
例年6月、7月にスタートの11月6日からの松葉ガニシーズンの予約受付、今年はカニ相場がどの程度高騰するかがわからなかったため、価格設定が遅れてしまい、予約受付が遅くなってしまいました。申し訳ありません。
グルメ食材 2021年11月6日からの松葉ガニプランの料金は高くなる旨、今からご承知下さい
来シーズンはカニの値段がとてつもなく高くなるとのこと。原因はロシア産ズワイガニ（オピリオ種）の高騰。国内に流通するズワイガニ（松葉ガニ・越前ガニ）相場も高騰させることは間違いないと予想しています。
かどやのこと 6,7,8月に提供できるカニ料理プランのご案内
香住ガニの漁再開は９月から。カニのまち香住も流石に６月から８月の3ヶ月間は１年のうちカニ漁を休止しているということです。では、この3ヶ月間はカニ料理を食べることができないのかというと、そういうわけではありません。【かどや５０周年】香住で本ズワイ＆紅ズワイガニ食べ比べ♪海鮮舟盛＆のどぐろ付特別記念プランがあります。
グルメ食材 カニのフルコースはカニ料理しかついていないのですか？お魚料理はありますか？
お魚のお刺身がついているか否かの問い合わせは多いです。これについての回答ですが、ズバリ、カニフルコースにもお魚のお刺身はついています！！その他、追加料理で、当館名物であるのどぐろの塩焼き、煮付け、オコゼの唐揚げ等を注文することも可能です。（但し、前日まで要予約）
グルメ食材 当館がカニの炭火焼きを安心安全に美味しく熱々をご提供できている理由
炭火で焼いているお宿さんって少ないです。なぜ少ないのか？なぜ当館は炭火焼きができるのか？今日はそんなお話をしたいと思います。密室となった食事用のお部屋で炭をおこすことはしていない、かといって、調理場で焼いたカニを運ぶというようなことはしないことによって、熱々の炭火焼ガニをお客様に提供できるようにしています。
グルメ食材 松葉ガニプランと香住ガニプランの違いは？
冬と春秋のカニの料理内容は全く同じ。但し、昨日もお話ししましたが、プランの選び方は全く異なります。冬プラン（松葉ガニ）は、調理方法によって用意するカニの価格が異なるため。香住ガニはどの料理のカニを用意しても、価格に大きな差がないため、です。あくまで現時点でのお話であり、今後はまた料金が変わってくるかもしれません。
かどやのこと 明日3月30日から4月2日まで、最後の松葉ガニプラン数組様のみお受けできます！！
3月28日時点でお受けできるのは3月30日、3月31日、4月1日、4月2日それぞれ１組様ずつとなります。お申し込みいただける松葉ガニプランは基本プランのみ。追加料理は甲羅味噌は可能です。茹でがには一応お申し込みいただけますが、数に限りがございますのでご用意できない場合がある旨、ご了承下さい。
グルメ食材 松葉ガニ特選プランは本日まで、タグ付茹でガニ付プランは明日までのご予約でお願いします
当館の松葉ガニプランには、特選プランといい旅プランの２つのプランがあります。特選番がにプランは昨日を持ちましてご予約を終了させていただきました。また、いい旅プランに付きましては引き続き４月３日のご宿泊までご予約承りますが、柴山港タグ付茹でガニは現状確保している分がなくなり次第予約受付を終了させていただきます。
グルメ食材 本日、３月２１日が今シーズン最終の松葉ガニ漁競りとなります！！
本日、３月２１日の朝に行われる競りが、今シーズンの松葉ガニ漁の最終競りとなります。今シーズンもありがとうございました！！「えっ！？松葉ガニ漁は３月２０日までじゃないの？？」はい。そうなのです。漁が３月２０日２３：５９まで可能なので、水揚げされたカニの競りは翌日２１日に開催されること自体にはなんら問題がないのです。