グルメ食材 今話題の香美町ダブル鍋、実はトリプル鍋もあります!(但馬牛・香住ガニ・ハタハタ) ニュースレターが印刷から上がってきました!! 創刊号と0号です。 かどやに2回以上お越しいただいたお客様に、今月中に発送させていただく予定です。解禁日までにはお届けできると思います。宿にも置いていますので、お越しいただいた時... 2016.10.25 グルメ食材但馬の食材(山)但馬の食材(海)但馬牛松葉ガニ香住ガニ
お天気 大雪といえば「三八(サンパチ)豪雪」の香住エピソード~カニの扱いがハンパない 昨晩はとよおかまちバルに行ってきました~ そのため、お昼には散髪に。 髪を短くしました! って、バルがあるから散髪っていうのもよくわからないし、私が髪を切ったかどうかなんてどうでもよい話ですね!失礼いたしましたm(__)m ... 2016.10.19 お天気まちの話グルメ食材地域情報松葉ガニ
松葉ガニ 焼きガニをお客様ではなく厨房ででもなく従業員がお部屋のすぐ近くで焼く理由 えっと、、、 今、新潟にいます。 このビールがとても美味しい! 3連休不在にして本当に申し訳ありません! 友人の結婚式に来ています。とても愉快で心温まる、更には気づきの多い結婚式でした。 また追ってぜひ、お話し... 2016.10.09 松葉ガニ
松葉ガニ 炭火焼ガニにこだわる?炭火焼きガニ用囲炉裏、4カ所あります。 最近、京都駅の同じ喫茶店で1ヶ月おきにモーニングを食べることが多いです。昨日もそうでした。 京都に来ると最近はここで朝食。カウンターのおばちゃんに「いつもの席ねー」と言われた(笑) (@ アミーチ Amici in 京都市下京区, 京... 2016.10.08 松葉ガニ
グルメ食材 11月6日、松葉ガニ解禁日は日帰り昼食はお受けできません!! 昨日は京都に来ています。昨晩は今年一番すっきりスースーする発表体験をしました。 詳しくはお話しできませんが、かどやのおもてなしがとても向上することが期待できる出来事です。 京都タワーにて ちょっとアンダー気味・・・ おは... 2016.10.07 グルメ食材松葉ガニ
松葉ガニ ブランドガニ一覧を作ってみて気づいた「松葉ガニ」と「越前ガニ」の違い えっと・・・ 最初にご連絡です。 本日より私、1週間かどやに、但馬におりません!! / 3連休にいないの!! \ 宿の繁忙日なのに!!! 本当に申し訳ありません!!m(__)m カニシーズンを前に本当... 2016.10.06 松葉ガニ
松葉ガニ 松葉ガニ・越前ガニシーズン直前☆ブランドガニ・カニ名称を一覧にしてみた! 昨日は大阪から午前中に帰宅。 午後から地元海洋高校のダイビングの授業でした。 台風の直前は海が穏やかになることが多いです♪ さて、今日から台風暴風雨圏内に入りそう。 中国、近畿の皆様、気をつけましょうね!! ... 2016.10.05 松葉ガニ香住ガニ
香住ガニ 紅ズワイガニのメスって食べることはできないのですか? 昨日は終日大阪の研修センターで終日缶詰。 いよいよニューズレターが完成しそうです!! ご期待下さいね♪ おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです。 先日、お客様からいただいた質問。 ベニズワイガニのセコ... 2016.10.04 香住ガニ
グルメ食材 「カニの量少なめで質をよく」というリクエストが実はとても難しい件 奇跡です。お天気持ちました!! 青空が出てきた2日間でした! 10月1日の夜から10月2日のお昼までは村の秋祭り。ご神事三番叟が行われました。雨続き、秋の長雨で懸念していましたが、お祭りの期間だけ晴れ間が。 お天道様、神様... 2016.10.03 グルメ食材松葉ガニ
グルメ食材 松葉ガニプランの問い合わせで一番多いのが「カニ何ばいついていますか』である件 愚図ついたお天気が続いてますね。 こんなに雨の日の多い秋は珍しい?! 今年の梅雨よりも雨が多く降っている気がします。 去年は暖冬、今年は雪もたくさん降るのかなぁ?何て思ったりしています。 まずは台風18号も心配!! ... 2016.10.02 グルメ食材松葉ガニ